1 Yaş Pastası

1 Yaş Pastası Tarifi İçin Malzemeler Pandispanya için


*3 yumurta
*3 fincan şeker
*2 fincan un
*1 fincan nişasta
*1 paket kabartma tozu

Arasına sürdüğüm krema


*(Arzu eden beyaz da yapabilir)
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı su
*1 silme yemek kaşığı un
*1 tepeleme yemek kaşığı kakao
*3 yemek kaşığı şeker
*40 gr çikolata
*1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı

Üzerine


*2 kutu Dr Otker vanilyalı pasta kreması
*Mavi gıda boyası
*Süsleme için pasta kreması pompası

1 Yaş Pastası Tarifi Yapılışı
1
*Şeker ve yumurtalar en az 3 dk köpük köpük olana kadar çırptım
*Ardından un, nişasta ve kabartma tozunu ekledim
*2dk daha çırptım
*Bu tarife göre 2 tane pandispanyayı yuvarlak borcamda akşamdan pişirdim
*Ertesi gün arası için muhallebinin çikolata ve tereyağı dışındaki malzemelerini karıştırıp pişirdim
*Ocaktan alınca ufak parçalara ayırdığım çikolata ve tereyağı ekledim
*Eriyene kadar karıştırdım
*2 kutu pasta kremasını ayrı ayrı olarak hazırladım (ben bu krema için kullandığım süte; sütçüden alıp kaynattığım sütün kaymağını da ekliyorum Kesinlikle daha lezzetli oluyor)
*Pandispanyaların birini tepsiye alıp yarım su bardağı süt ile ıslattım
*Üzerine hazırladığım muhallebisini sürdüm
*Üzerine 2 pandispanyayı koydum yine yarım bardak süt ile ıslattım
*Ardından dışını da, hazırladığım pasta kreması ile bolca kapladım
*Bi süre buz dolabına koydum
*Böylece krema iyice dondu
*Ardından yağlı kağıda çizdiğim (ters olarak) 1 rakamının üzerinden beyaz çikolata sos ile geçtim
*Pastanın üzerine ters çevirip bıraktığım kağıtta ki rakam düz bir şekilde pastaya geçti
*Ardından yağlı kağıdı dikkatlice çekip aldım
*Oluşan 1 şeklinin önce beyaz olan her yerini süsledim
*Ardından kalan yerleri için kalan kremasına mavi gıda boyası ekledim
*Mavi ile kalan yerleri doldurdum ve kenarları süsledim Afiyet olsun