iltasyazilim
FD Üye
10 Dk Çiğköftesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı esmer ince bulgur
*2 su bardağı kaynar su
*2 adet büyük boy soğan
*2 diş sarımsak
*Yarım çay bardağından fazla isot
*2 yemek kaşığı kırmızı biber(damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
*3 yemek kaşığı nar ekşisi
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
*3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
*Maydanoz
10 Dk Çiğköftesi Tarifi Yapılışı Öncelikle bulguru sıcak suyla ıslatın ve demlenmeye bırakın Bulgur 10 dakika kadar demlensin Bir yandan da diğer malzemeleri hazırlayın ve sonra hepsini karıştırıp blender ile ezin iyice krem gibi olsun Ve hazır Ben dolapta 2 3 gün bekletiyorum dahada lezzetli oluyor İçindeki sarımsak ve soğandan dolayı kokma falanda olmuyor Kesinlikle tavsiye ederim Servis sırasında şekil verelim Afiyet olsun
*2 su bardağı esmer ince bulgur
*2 su bardağı kaynar su
*2 adet büyük boy soğan
*2 diş sarımsak
*Yarım çay bardağından fazla isot
*2 yemek kaşığı kırmızı biber(damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
*3 yemek kaşığı nar ekşisi
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
*3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
*Maydanoz
10 Dk Çiğköftesi Tarifi Yapılışı Öncelikle bulguru sıcak suyla ıslatın ve demlenmeye bırakın Bulgur 10 dakika kadar demlensin Bir yandan da diğer malzemeleri hazırlayın ve sonra hepsini karıştırıp blender ile ezin iyice krem gibi olsun Ve hazır Ben dolapta 2 3 gün bekletiyorum dahada lezzetli oluyor İçindeki sarımsak ve soğandan dolayı kokma falanda olmuyor Kesinlikle tavsiye ederim Servis sırasında şekil verelim Afiyet olsun