17 yıllık otel işletmeciliğini bıraktı, servetine servet kattı!

Rus uçağının 2015 yılında düşürülmesinin akabinde 17 yıllık otel işletmeciliği mesleğini bırakan bayan teşebbüsçü, Antalya’nın Aksu ilçesinde yetiştirmeye başladığı şeker otunu (stevia) kilosunu 100 dolardan ihraç ediyor. 

Rus uçağının 24 Kasım 2015 yılında düşürülmesinin akabinde turizm ve otelcilik alanında yaşanan ekonomik daralmadan etkilenen 39 yaşındaki turizmci Sibel Mert Efe, eşi Süleyman Efe'nin de takviye vermesi ile birlikte farklı alternatifler aramaya başladı. 17 yıllık mesleği otel işletmeciliğini bırakan Efe, araştırmalarını tarım alanında ağırlaştırdı.

Sibel Yürekli Efe, Antalya'nın Aksu ilçesinde EXPO 2016 gerisinde Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Lideri Osman Ayık'a ilişkin yerde şeker otu (stevia) yetiştirmeye karar verdi.

75 dekar alanda 2 yıldır şeker otu yetiştiren Sibel Bahadır Efe ve eşi Süleyman Efe, 3 aylık mühletin akabinde hasada başladı. Tarlada mahallelerden topladıkları 20 bayan personel ile hasatlarını yapan Efe ailesi, gayelerinin 500 dekar alanda şeker otu yetiştirmek olduğunu tabir etti.

“BU ESERİN KİLOSU 100 DOLARA SATILIYOR”

Şeker otunun çok çıkarlı bir bitki olduğunu belirten Süleyman Efe, “Çiftçilerimiz için çok yararlı bir bitki. Dönümünde 8-10 bin TL para kazanılabiliyor. Pazarı çok geniş bir eserdir. Şekerin girebildiği her yere girebilen bir eserdir. Diyabetik ve obezite hastaları çok rahat kullanıyor. Sıfır kalori ve yüzde yüz doğal bir eserdir. Dünya bazında çok pahalı bir bitkidir. Japonya bu eseri 40 yıldır kullanıyor. Bundan ötürü her yıl sıhhat bölümünde 30 milyar dolar karları var. Antalya şeker otu açısından iklim açısından çok uygun bir yer. 2 yıldır Antalya'da ekim yapıyoruz. Buranın iklimini çok sevdi. 500 dönüm kadar bir maksadımız var. Üretimi arttırmak istiyoruz. Tarladan sonra sürece fabrikasında işledikten sonra bu eseri pazarlayacağız. Bu eserin kilosu 100 dolara satılıyor. Olağan koşullarda şekerin 300 katı diyebiliriz” dedi.

“BEYAZ YAKADAN TOPRAĞA TRANSFER OLDUM”

Rus uçağının düşmesinin akabinde tarıma yöneldiğini tabir eden Sibel Bahadır Efe ise, “Beyaz yakadan toprağa transfer oldum. Aslında benim öyküm Rus uçağının düşmesi ile başladı. Bölgede yaşanan turizm krizi çok fazla canımızı yakınca, otelciliği bırakıp tarıma yöneldim. Daha sonra şeker otu bitkisini araştırdım. Eşimi de bu mevzuda ikna ettim. EXPO 2016 alanının ardında Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Lideri Osman Ayık'a ilişkin yerde yetiştirmeye başladık. Bu bitki her vakit eşimin aklında vardı. Eşim de dokumacılığı bıraktı. Dönümde birinci sene olduğu için 350 kilo hedefliyoruz. İkinci yılda dönümde kilo iki katına çıkıyor. Şeker otunun dünya pazarında 5 milyar dolar pazarı var. Türkiye bu pazardan hissesini hiç alamamış. Bizim amacımız bu pazara girmek. Bu pastadan hisse almak istiyoruz. Bizim ülke olarak çok daha avantajımız var” açıklamasını yaptı.

“ŞEKER OTU İLÇEMİZDE YETİŞTİRİLMESİ İÇİN ÇOK UYGUN”

Teşebbüsçü ikili takviye verdiklerini tabir eden Tarım ve Orman Aksu İlçe Müdürü İhsan İnal ise, “İlçemizde 200 bin dekar alanda ziraî üretim yapıyoruz. Bunun 50 bin dekar alanı seracılık. Biz çiftçilerimizin eserlerin tarlaya ekilmesinden sofralara ulaşmasına kadar tüm evrelerinde yanlarında olarak takviye veriyoruz. Farklı eserlerin yetiştirilmesini destekliyoruz. Şeker otu ilçemizde yetiştirilmesi için çok uygun. Şeker otu sıfır kalori barındırıyor” dedi.