images2yiltazekalantozyumurta5add557c8c325
Yiyeceklerin raf omru yapılan calışmalarla varolandan daha da uzatılabilir BUnun en iyi orneklerinden birisi de Ege Universitesinde gercekleşti Yapılan calışmalarla; yumurtanın kabuklarından ayrıldıktan sonra bir takım filtrasyon işleminden gecerek, puskurtmeli kurutucu işleminin ardından 'toz yumurta' elde edildi
Raf omru iki yıl olan Toz yumurta hazır corbalar, kek, un karışımları, omlet yapımı ve mayonez uretiminde kullanılabiliyor Toz yumurtanın depolanması kolay, raf omru cok uzun Bu nedenle ozellikle askeriyede tuketilebilir
Yiyeceklerin raf omru yapılan calışmalarla varolandan daha da uzatılabilir BUnun en iyi orneklerinden birisi de Ege Universitesinde gercekleşti Yapılan calışmalarla; yumurtanın kabuklarından ayrıldıktan sonra bir takım filtrasyon işleminden gecerek, puskurtmeli kurutucu işleminin ardından 'toz yumurta' elde edildi
Raf omru iki yıl olan Toz yumurta hazır corbalar, kek, un karışımları, omlet yapımı ve mayonez uretiminde kullanılabiliyor Toz yumurtanın depolanması kolay, raf omru cok uzun Bu nedenle ozellikle askeriyede tuketilebilir