3 Yufkalı Börek

3 Yufkalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet yumurta
*1 sarı üzerine
*1 su bardak sıcak su
*Yufka
*250gr peynir
*2 yemek kaşığı yoğurt
*100gr tereyağ
*3 yemek kaşığı sıvı yağ

3 Yufkalı Börek Tarifi Yapılışı Yumurtaları yoğurdu 1 su bardağı sıcak su peyniri bir arada karıştırıyoruz tereyağı eritiyoruz yağlanmış tavamıza 1 ci yufkamızı seriyoruz Üzerine yumurtaların karışımından kaşıkla döküyoruz tereyağından da aynı şekilde 1 veya 2 kaşık döküyoruz 2 yufkamızı parçalara bölerek üstüne seriyoruz yine aynı şekilde yumurtaların karışımı ve tereyağından tümünü üzerine döküyoruz 3 cü yufkamızla kapatıyoruz Üzerine 1 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırıp üzerine sürüyoruz önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt kısma salıyoruz sadece altı pişsin 20 dk sonra alt kısmı güzelce 20 dk pişirdikten sonra fırından çıkarıyoruz ve böreği çeviriyoruz diğer taraf aynı şekilde piştikten sonra bekletiyoruz istediğiniz şekilde dilimle kesebilirsiniz
Afiyet olsun