Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
5 Çayına Yumuşacık Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet yufka
İç malzemesi;
*2 adet yumurta
*Yarım demet maydanoz
*1 kalıp beyaz peynir
*1 adet haşlanmış patates
Üzerine sürmek için
*Tereyağ veya margarin
5 Çayına Yumuşacık Gözleme Tarifi Yapılışı Derin bir kapta yumurtalar çırpılır
İnce doğranan maydanozlar eklenip karıştırılır
Beyaz peynir ve patates rendelenip harca karıştırılır İsteğe bağlı çok az kaşar da eklenebilir
Tava ocağa alınıp kısık ateşte bekletilir
Yufkanın birtanesi ortadan kesilir
Yarım yufka tezgaha serilir İç harçtan ortasına doğru biraz yayılıp kenarları kare olacak şekilde kapatılır
Isınan tava yarım tatlı kaşığı tereyağ ile yağlanıp yufka arkalı önlü pişirilir
Pişen gözlemeler sıcakken yağlanıp üst üste yerleştirilir
Sıcakken dilimlenip servis edilir
Afiyet olsun
*4 adet yufka
İç malzemesi;
*2 adet yumurta
*Yarım demet maydanoz
*1 kalıp beyaz peynir
*1 adet haşlanmış patates
Üzerine sürmek için
*Tereyağ veya margarin
5 Çayına Yumuşacık Gözleme Tarifi Yapılışı Derin bir kapta yumurtalar çırpılır
İnce doğranan maydanozlar eklenip karıştırılır
Beyaz peynir ve patates rendelenip harca karıştırılır İsteğe bağlı çok az kaşar da eklenebilir
Tava ocağa alınıp kısık ateşte bekletilir
Yufkanın birtanesi ortadan kesilir
Yarım yufka tezgaha serilir İç harçtan ortasına doğru biraz yayılıp kenarları kare olacak şekilde kapatılır
Isınan tava yarım tatlı kaşığı tereyağ ile yağlanıp yufka arkalı önlü pişirilir
Pişen gözlemeler sıcakken yağlanıp üst üste yerleştirilir
Sıcakken dilimlenip servis edilir
Afiyet olsun
