Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Acı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
350400 gr biber (1 lt Kavanozu dolduracak kadar) 1 lt Su 1 dolu yemek kaşığı kaya tuzu Elma sirkesi 3 diş sarımsak 10 adet nohut Acı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı
Herkese Merhabalar
Hazır olun bomba gibi bir turşu tarifi geliyor Bu sefer Tarifi sahibi Sevgili dedem, uygulama benden
Hemen başlayalım;
Biberlerimiz güzelce yıkanır, Sap kısımları dibe doğru kesilip, üzerlerinden 23 adet delik açılır Tekrar bir tur daha yıkandıktan sonra 3 saat kadar normal suda bekletilir
Bu sırada sarımsaklarımız güzelce soyulur ve nohutlar hazırlanır Süre sonunda 1 lt Ilık suya 1 yemek kaşığı kaya tuzu katılarak, tuz eriyinceye kadar iyice çalkalanır
İlk olarak kavanozumuza Biberlerimiz yerleştirilir Sırasıyla nohutlarımız ve sarımsaklarımız da ilave edilerek Kavanozun 23 sini dolduracak kadar tuzlu su dökülür Kalan kısım üstünü basana kadar elma sirkesiyle tamamlanır
Temiz bir naylon kapak kısmına sıkıca yerleştirilip, kapak kapatılır 34 sefer kuvvetli bir şekilde sallandıktan sonra; bekleme kısmına alınır
2 hafta bekletilen turşularımız artık yenmek üzere hazırdır Afiyet olsun
350400 gr biber (1 lt Kavanozu dolduracak kadar) 1 lt Su 1 dolu yemek kaşığı kaya tuzu Elma sirkesi 3 diş sarımsak 10 adet nohut Acı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı
Herkese Merhabalar
Hazır olun bomba gibi bir turşu tarifi geliyor Bu sefer Tarifi sahibi Sevgili dedem, uygulama benden
Hemen başlayalım;
Biberlerimiz güzelce yıkanır, Sap kısımları dibe doğru kesilip, üzerlerinden 23 adet delik açılır Tekrar bir tur daha yıkandıktan sonra 3 saat kadar normal suda bekletilir
Bu sırada sarımsaklarımız güzelce soyulur ve nohutlar hazırlanır Süre sonunda 1 lt Ilık suya 1 yemek kaşığı kaya tuzu katılarak, tuz eriyinceye kadar iyice çalkalanır
İlk olarak kavanozumuza Biberlerimiz yerleştirilir Sırasıyla nohutlarımız ve sarımsaklarımız da ilave edilerek Kavanozun 23 sini dolduracak kadar tuzlu su dökülür Kalan kısım üstünü basana kadar elma sirkesiyle tamamlanır
Temiz bir naylon kapak kısmına sıkıca yerleştirilip, kapak kapatılır 34 sefer kuvvetli bir şekilde sallandıktan sonra; bekleme kısmına alınır
2 hafta bekletilen turşularımız artık yenmek üzere hazırdır Afiyet olsun
