Acı Soslu Rulo Poğaça

Acı Soslu Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet yumurta (sarısı hamurun üzerine sürülecek)
*Kahvaltılık sos
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*125 gram eritilmiş tereyağı
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un

İçi için:


*250 gram lor peyniri
*Kıyılmış maydanoz
*1 su bardağı kadar ceviz
*Üzeri için susam

*
Acı Soslu Rulo Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Poğaça hamuru için yumurta beyazını, yoğurdu, sıvı yağı, eritilmiş tereyağını karıştırın
*Unu ve kabartma tozu ilavesi ile yumuşak bir hamur tutun
*Hamuru bir kenarda 1520 dakika dinlendirin
*Dinlenen hamuru iki parçaya ayrı bir parçayı merdane yardımı ile yarım santimetre kalınlığında dikdörtgen şekilde açın
*Hamurun üzerine acı sosun yarısını sürün
*Üzerine ceviz serpiştirin maydanoz ile karıştırılmış lor peynirin serpip rulo şeklinde sarın
*Rulonun kapatma yeri alta gelecek şekilde yağılı kağıt serilmiş tepsiye koyun
*Diğer hamuru da aynı şekilde sarın
*Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, dilerseniz susam çörekotu serpin
*Önceden 170 derece ısıtılmış fırının alt rafında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin
*Fırından çıkınca dinlendirin ılıyınca dilimleyip servis yapın
*Afiyet olsun*?