Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Acı Top Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*2 kg top biber
*2 kg domates
*12 diş sarımsak
*6 yemek kaşığı kaya tuzu
*6 kahve fincanı elma sirkesi
Acı Top Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Top biberler yıkanır, bıçak ile bi kaç delik açılır Uygun büyüklükte bir kavanoza yerleştirilir Domateslerin kabukları soyulur, sarımsaklar da soyulur ikisi birlikte blendırdan geçirilir Bu karışım derin bir kaba alınır, üzerine sirke ve tuz ilave edilerek iyice karıştırılır Kavanozdaki biberlerin üzerine dökülür ( boşluk kalırsa domates ilavesi yapılabilir ) Ağzı sıkı kapatılarak ters çevrilir 1 gün ters bekletildikten sonra serin bir yerde 1 hafta muhafaza edilir Tabağa alındığında üzerine zeytinyağ gezdirilerek servis yapılabilir
Afiyet olsun
*2 kg top biber
*2 kg domates
*12 diş sarımsak
*6 yemek kaşığı kaya tuzu
*6 kahve fincanı elma sirkesi
Acı Top Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Top biberler yıkanır, bıçak ile bi kaç delik açılır Uygun büyüklükte bir kavanoza yerleştirilir Domateslerin kabukları soyulur, sarımsaklar da soyulur ikisi birlikte blendırdan geçirilir Bu karışım derin bir kaba alınır, üzerine sirke ve tuz ilave edilerek iyice karıştırılır Kavanozdaki biberlerin üzerine dökülür ( boşluk kalırsa domates ilavesi yapılabilir ) Ağzı sıkı kapatılarak ters çevrilir 1 gün ters bekletildikten sonra serin bir yerde 1 hafta muhafaza edilir Tabağa alındığında üzerine zeytinyağ gezdirilerek servis yapılabilir
Afiyet olsun
