Acılı Ekmek

Acılı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo un
*Maya
*Süt
*Tatlı kaşığı tuz

İç malzemeler:


*2 beyaz peynir
*3 kuru soğan
*Yarım su bardağı susam
*Yarım su bardağı çörek otu
*2 yemek kaşığı dolusu salça
*2 yemek kaşığı dolusu biber salça
*Sıvı yağ
*Acı pul biberi

Acılı Ekmek Tarifi Yapılışı İlk önce hamuru yoğuralım Hamur az cıvık olacak Ve mayalanmasını bekleyelim
Hamur mayalana kadar iç harcı hazırlayalım
Soğanları küçük ince küp küp doğrayalım Ve peynir ufalayıp bütün malzemeyi ekleyelim En son yağını ayarlayalım Harç sürülecek gibi kıvamını getirin azar azar yağ ekleyin
Hamur mayalandıktan sonra, ceviz büyüklüğünde basalar yapalım hamurdan Basaların üstünü avucunuzla bastırın ve bunu yağlı kağıdın üstüne koyun bütün basaları Ve iç harcı koyarken yeniden parmaklarınızla hafiften ortasına bastırın ve harcı ortasına sürün Kenarları boş kalsın ve 180 derecede pişirin*Afiyet olsun denemeye değecek