Acılı Ferah Ezme

Acılı Ferah Ezme Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kg domates
*1 demet maydanoz
*2 adet salatalık
*4 adet yeşil biber
*1 orta boy soğan
*4 diş sarımsak
*1 çay kaşığından az karabiber
*1 çay kaşığından az kimyon
*1 çay kaşığından az nane
*Pul biber istenildiği kadar ama ölçüsü 150 gram
*1 yemek kaşığı domates salçası
*YArım limon 2 yemek kaşığı kadar zeytin yağı
*Nar ekşisi
*Tuz

Acılı Ferah Ezme Tarifi Yapılışı
1
*Önce domatesler rondoda karıştırılır
*Fazla suyu gitsin diye süzgeç üzerinde biraz süzülür
*Biber, soğan sarımsak ve salatalık rondoda çekilir
*Domates ile bu karışım birleştirilir
*İçine baharatlar , tuz ve nar ekşisi konulur, zeytinyağını da unutmayalım
*Tarif tam ölçülü yapmanızı tavsiye ederim
*Acısını kendiniz ayarlayabilirsiniz
*Deneyeceklere afiyet olsun