Acılı Kabak Yemeğim

Acılı Kabak Yemeğim Tarifi İçin Malzemeler

*100 gr kıyma
*5 adet orta boy taze kabak
*1 adet sivri biber
*3 adet orta boy domates
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 yemek kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı domates salçası
*Sıvı yağ
*Pul biber
*Karabiber
*Nane (az olacak)
*Bi adet et bulyon
*Yarım su bardağı su

Acılı Kabak Yemeğim Tarifi Yapılışı Öncelikle kabaklarımızı yıkayıp küp küp doğruyoruz Bir tencereye yeteri kadar yağ alıp ocağa bırakıyoruz ve küçük ve küp küp kesip soğanlarımızıda ekleyip hafif kızartıyoruz Ardından biberimizi küçük küçük doğrayıp ekliyoruz ve üzerine kıymayı, bulyon, baharat, salçayıda ekliyoruz iyice kavurduktan sonra küp küp doğradığımız kabaklarımızı da ekliyoruz Karıştırmadan en üzerine domateslerimizin kabuklarını soyup doğrayıp ilave ediyoruz yarım bardak suyu koyup üzerine yeteri kadar tuz serpiyoruz kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek ,kaynadıktan sonra az kısıp pişmeye bırakıyoruz kabaklarımızı arada kontrol ederek piştiğinde kapatıp servis yapıyoruz
Afiyet olsunnn