iltasyazilim
FD Üye
Acılı Söğürme (GAntep) Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet közlenmiş patlıcan
*2 adet acı biber
*1 adet soğan
*2 diş sarımsak
*6 yemek kaşığı sıvı yağ
Acılı Söğürme (GAntep) Tarifi Yapılışı Öncelikle biberlerimizi doğrayıp kızgın sıvı yağın içene atıp az kavuruyoruz Ardından soğanı ekleyip birazda soğanla kavuruyoruz Bu işlem 2 dakika sürüyor Sonra doğradığımız közlenmiş patlıcan ve sarımsağı ekliyoruz Biraz daha kavurup ocaktan alıyoruz
*4 adet közlenmiş patlıcan
*2 adet acı biber
*1 adet soğan
*2 diş sarımsak
*6 yemek kaşığı sıvı yağ
Acılı Söğürme (GAntep) Tarifi Yapılışı Öncelikle biberlerimizi doğrayıp kızgın sıvı yağın içene atıp az kavuruyoruz Ardından soğanı ekleyip birazda soğanla kavuruyoruz Bu işlem 2 dakika sürüyor Sonra doğradığımız közlenmiş patlıcan ve sarımsağı ekliyoruz Biraz daha kavurup ocaktan alıyoruz