Acuka

Acuka Tarifi İçin Malzemeler

*3 yemek kaşığı (Tepeleme) acı biber salçası
*3 yemek kaşığı domates salçası
*23 yemek kaşığı ezilmiş ceviz
*1 yemek kaşığı galeta
*4 diş sarımsak (Ezilmiş)
*Yarım çay bardağı zeytinyağı (Kıvamı yumuşayana kadar ilave edin)
*1 yemek kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı karabiber, kimyon, kekik
*1 tatlı kaşığı (silme) çemen tozu baharatı (Aktarcılarda bulunur) olmasa da olur ama çok lezzet verir

Acuka Tarifi Yapılışı
Herkese selamlar ?? Arkadaşlar acuka severmisiniz, kimisi kahvaltılık acı sos da der, kimi de çemen Meze olarak da kullanabileceğiniz harika bir lezzet Öncelikle ezilmiş sarımsak, salçayı ve tüm baharatları ilave ederek homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın Galetayı da ekleyerek, istediğiniz kıvama gelinceye kadar zeytinyağını ekleyelim Yani katı olmaması daha iyi olur ben biraz daha zeytinyağlı seviyorum ekmeğe daha kolay sürülebiliyor Ve cam kavanoza koyup buzdolabında istediğiniz zaman zevkle tüketebilirsiniz