ACUR ACIR (Cucumis flexuosus) Nedir? acur nasıl yetiştirilir acur nerede yetişir ne süre ekilir ekimi çeşitleri ACUR ACIR (Cucumis flexuosus) Nedir? (Bitki Türleri) Alm Anguriengurke, Fr Concombre russe, İng Jamaica (Jerusalem) cucumber Familyası: Kabakgiller (Cucurbitaceae) Türkiye'de yetiştiği yerler: Batı ve Güneydoğu Anadolu'da yetiştirilir Bir takvim otsu ve sürünücü bir bitki Çiçekleri sarı olan acırdiye de belli) acur bitkisinin meyveleri hıyara benzer, ama ondan daha sert, etli ve uzundur Meyvesi silindirik, düz veya kıvrık olup, 48 cm çapında 3050 cm uzunluğundadır Olgunlukta 100 cm'ye ulaştığı olur Meyvenin kabuğu beyazdan koyu yeşile değin değişen renklerde olup üzeri hafif tüylü ve boylu boyunca çizgilidir Türkiye'de Batı ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilen acur bitsininin, meyveleri tazeyken ham olarak yenilebildiği gibi yemeği de yapılır Daha fazla turşu yapımında kullanılır Kahramanmaraş bölgesinde, Tüylü acurve Hıta acurolarak adlandırılan iki formu üretilmektedir Kullanıldığı yerler: Gençken salatalık gibi yenir İçi oyulup iplere asılmak suretiyle kurutulan meyvesinden dolma yapılır Turşuluk olarak da tüketilir
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Gitx
