Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
UNESCO tarafından gastronomi alanında 'Yaratıcı Kentler Ağı'na dahil edilen Afyonkarahisar'da yöresel lezzetlerin tesciline yönelik çalışmalar devam ediyor.
Afyonkarahisar Belediyesi'nin teşebbüsleriyle kısa müddet evvel coğrafik işaret tescili alınan kaymaklı ekmek kadayıfının tescil doküman merasimi, Türk Patent ve Marka Kurumu'nda gerçekleştirildi.
Merasime, AKP Afyonkarahisar Milletvekili İbrahim Yurdunuseven ile katılan Belediye Lideri Mehmet Zeybek, tescil evrakını Türk Patent ve Marka Kurumu Lideri Prof. Dr. Habip Asan'dan teslim aldı.
"Başvurularımız devam edecek"
Belediye Lideri Mehmet Zeybek'i tebrik eden Türk Patent ve Marka Kurumu Lideri Asan, kaymaklı ekmek kadayıfının artık Afyonkarahisar'ın patentli bir eseri olduğunu belirterek, bu patentin hem ülkeye hem de Afyonkarahisar iktisadına ve tanıtımına katkı sağlamasını temenni etti.
Kaymaklı ekmek kadayıfının Afyonkarahisar'da sofraların olmazsa olmaz lezzetlerinden biri olduğunu vurgulayan Lider Zeybek, "Böylesine değerli bir eserimizin patentini almış olmanın memnunluğunu yaşıyoruz. Afyon mutfağı olarak sahiden damak zevkine hitap eden birçok eserimiz var. Bunlardan 8 tanesi sırada bekliyor. İnşallah daha da fazlası için müracaatımız olacak" dedi.
"8 eserimiz için çalışmalarımız devam ediyor"
AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili İbrahim Yurdunuseven de Afyonkarahisar'ın son 10 yılda kabuğunu kıran bir vilayet olduğunu belirterek, şunları söyledi:
"Afyonkarahisar, tarihin, mermerin, termalin ve lezzetin başşehri olan bir kent. UNESCO tarafından gastronomi alanında dünyanın 36'ncı, ülkemizin 3'üncü tescilli kentiyiz.
Bugün burada kentimizin büyük bir bedeli olan kaymaklı ekmek kadayıfının tescil dokümanını almanın gururunu yaşıyoruz. Daha evvel 12 eserimizi tescil etmiştik. 8 müracaatımız sıra bekliyor. İnşallah bunların ardı gelecek."
