Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler

*4 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı yağ
*1 5 su bardağı un (kıvama göre de değişebilir)
*3 yemek kaşığı kakao (ben fazla kakao tadı sevmediğim için 2 yemek kaşığı döktüm)
*2 paket kabarma tozu
*1 paket vanilya

Üzeri İçin;


*1 su bardağı soğuk süt
*2 paket krem şanti

Sosu için;


*1 su bardağı süt
*1 paket çikolata sosu

*
Ağlayan Pasta Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar 5 dakika çırpıyoruz
*Sonra sütü ve yağı ekliyoruz
*Ardından unu ,kakaoyu ,kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirerek döküyoruz ki kekimiz daha güzel kabarsın
*Hepsini çırpıp fırına veriyoruz
*170 dereceli fırında 20 dk pişiriyoruz
*Krem şantiyi ise sütle koyu kıvama gelene kadar çırpıp buzdolabında bekletiyoruz
*Sosu için; Süt ve çikolata sosunu kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra 23 dk daha ocakta bırakıyoruz
*Ara ara karıştırarak soğumasını sağlıyoruz, hemde kabuk tutmasını engelliyoruz
*Pişen ve soğuyan kekimizin üstüne 1 su bardağı sütü döküyoruz
*Sonra krem şantiyi kekin üzerine yayıyoruz
*Ardından soğuyan çikolata sosumuzu döküp dinlenmeye bırakıyoruz
*Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN*?