Akıtmalı Tavuk

Akıtmalı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler Akıtması için;


*3 su bardağı un
**Aldığı kadar su
*1 tatlı kaşığı*tuz

İçi için;


*2 adet büyük kalcalı but ( haşlanmış)
*Biraz tuz

Üzeri için ;


*Hasladığımız tavuğun suyu
*Karabiber

Akıtmalı Tavuk Tarifi Yapılışı Herkese merhabalar Çok nefis bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim
Öncelikle un, su, tuz göz kararı kaba koyulur Çırpıcı yardımıyla çırpılır Boza kıvamı bizim için yeterli Krep tabasında arkalı onlu pişirelim 10 akıtma olsa bizim için yeterli Pişen akıtmaları bir akıtma ve arasına dittiğimiz tavuktan biraz koyalım, tekrar akıtmayı koyalım Tekrar tavuktan koyalım Akıtmalar bitene kadar bu işlemi yapalım Yuvarlak borcama yaparsak iyi olur 10 kat akıtma ve tavuk yaptıktan sonra küçük kareler halinde keselim ve haşladığımız tavuğun suyunu üzerine dökelim 15 dk bekleyelim Suyunu çekmesi lazım çünkü İşlem bu kadar afiyet olsun herkese Mutlaka deneyin