Akşam Ne Yemek Yapsam? Derdinden Sizi Pratik Tariflerimizle Kurtarmaya Geldik! Bugün Ana Yemeğimiz Tek Tabak!

O denli sıkıntılı dertli 'akşama ne pişirsem?' diye düşünmeyin... Sizin için bu sorunu çözüyoruz... Bugün menümüz çok pratik: Birinci olarak havuçlu terbiyeli çorba, akabinde tavuklu kase, akabinde ise yalnızca 3 materyalli bir kurabiye tanımımız var! Hazırsanız haydi başlayalım...????


Terbiyeli havuç çorbası tanımı



Materyaller:

• 
  2 orta uzunluk havuç
• 
  1 çay bardağı tel şehriye 
• 
  1 diş sarımsak
• 
  6-7 su bardağı su
• 
  Sıvı yağ
• 
  Tuz

Terbiyesi için:

• 
  4 yemek kaşığı yoğurt
• 
  1 yumurtanın sarısı
• 
  1 tepeleme yemek kaşığı un
• 
  Yarım limon suyu

Nasıl Yapılır?

1. Sarımsağı ve havuçları rendeliyoruz.

2. Tencerede göz kararı sıvı yağı biraz kızdırdıktan sonra sarımsak ve havuçları biraz kavurun.

3. Kavurduktan sonra su, şehriye ve tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakın.

4. Öteki yandan terbiyeyi hazırlayın, bütün gereçleri bir kapta karıştırın.

5. Şehriyeler yumuşayınca çorbadan 3 kepçe alıp terbiyeye ekleyin ve karıştırın.

6. Terbiyeyi yavaşça çorbaya katın ve katarken kaynayana kadar daima karıştırın.

7. Bir iki taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.

Tavuklu bowl (kase) tanımı



Materyaller:

• 
  3 diş sarımsak
• 
  1 su bardağı esmer bulgur ya da pirinç
• 
  2 su bardağı su
• 
  2 modül ızgara tavuk
• 
  Bir avuç brokoli
• 
  1 orta uzunluk kabak
• 
  1 bardak çeri domates
• 
  Çeyrek demet maydanoz
• 
  Çeyrek fincan çiğ badem
• 
  Biraz limon
• 
  Zeytinyağı
• 
  Tuz
• 
  Karabiber

Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerede bulguru su ile birlikte kaynatıp pişirin.

2. Brokoliyi 2 dakika kaynar suda haşlayın.

3. Kabağı ince ince dilimleyip bir tavaya zeytinyağı koyun ve sarımsak ezip soteleyin.

4. Akabinde brokolileri de içine ekleyin ve biraz soteleyin.

5. En son çeri domatesleri ikiye bölüp onları da soteleyin ve tuzunu karabiberini atın.

6. Izgara zerzevatları tavadan aldıktan sonra tavuğu ince ince dilimleyip tavada pişirin, baharatlarını atın ve sarımsakla çeşnilendirin.

7. Kaselere dilimlenmiş ızgara tavuğu, sotelenmiş sarımsaklı zerzevatları ve bulguru eşit biçimde koyun.

6. Üzerine maydanozu ve bademleri de koyup zeytinyağı limonla servis edin.

Bugün ne pişirsem?' Diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Öbür menülerimize göz atmayı unutmayın! ????