'Akşama Ne Pişirsem?' Diyorsanız Eğer Sizi Şöyle Alalım: Güneşli Bir Bahar Gününe Özel Pratik Yemekler

'Bugün ne pişirsem?' Menümüz mis gibi! Bugün menüde yoğurt çorbası, fırında tavuklu krep, tavuklu krebi banmalık mesken üretimi ranch sos ve son olarak gelin pastası tanımlarımız var...


Tavuklu krep tarifi



Krep için:

• 
  2 su bardağı süt
• 
  2 yumurta
• 
  Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 
  Tuz
• 
  Bir tutam dereotu
• 
  Yaklaşık 9-10 yemek kaşığı un

İç gereç için:

• 
  2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 
  2 modül tavuk göğsü 
• 
  1 adet soğan
• 
  1 tatlı kaşığı domates salçası
• 
  1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 
  Tuz
• 
  Pul biber
• 
  Karabiber

Beşamel sos için:

• 
  1. 5 su bardağı süt
• 
  1 yemek kaşığı tereyağı
• 
  1. 5 yemek kaşığı un
• 
  Tuz

Üzerine: 

• Kaşar peyniri rendesi

Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle krebi hazırlayın: Yumurtayı bir kasede çırpın, üzerine sıvı yağı, sütü, unu, tuzu ekleyip çırpıcı ile uygunca karıştırın. Dereotunu da ince kıyıp karışıma ekleyin.

2. Teflon tavayı ısıtın, kepçe ile karışımdan döküp her iki tarafını da pişirin.

3. Soğumaya bırakın.

4. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun, eti ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Salçayı ekleyin.

5. 5 dk daha kavurup bezelyeyi tuzu ekleyip bir mühlet daha çevirip ocaktan alın.

6. Bir kase üzerine krepi alın, iç materyalden koyup bohça formunda katlayın.

7. Kürdan ile kapatın, tepsiye karşıt çevirin.

8. Beşamel sosu hazırlayın: Tereyağı ve unu pembeleşinceye kadar kavurun. Sütü, tuzu ekleyip yoğunlaşıncaya kadar karıştırın.

9. Tepsideki bohçaların üzerine beşamel sostan paylaştırın.

10. En son üzerine Kaşar peyniri rendesi ekleyin.

11. Peynirler eriyip kızarana kadar fırında kızartın.

Ranch sos tarifi



Malzemeler:

• 
  6 yemek kaşığı mayonez
• 
  2 yemek kaşığı yoğurt
• 
  1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 
  2 diş sarımsak
• 
  4 dal dereotu
• 
  4 dal maydanoz
• 
  1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 
  1 tatlı kaşığı limon suyu
• 
  1 çay kaşığı karabiber
• 
  1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

1. Dereotu ve maydanozları ince ince doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun ve rendeleyin.

2. Minik bir kabın içerisinde mayonez, rendelenmiş sarımsak, yoğurt ve süzme yoğurtu aktarın. Güzelce çırpın.

3. Akabinde içerisine kıydığınız yeşillikleri, limon suyunu, tuz ve karabiberi ek ederek karıştırın.

'Bugün ne pişirsem?' diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Öbür menülerimize de göz atmayı unutmayın! ????