iltasyazilim
FD Üye
Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler
*2 büyük patlıcan
*3 su bardağı süzme yoğurt
*Sıvı yağ
*Tuz
*Sarımsak
*250 gram kırmızı et
*4 çorba kasığı domates püresi
*4 çorba kasığı sıvı yağ
*1 çay bardağı su
*Tuz
Ali Nazik Tarifi Yapılışı Patlıcanları fırına atıp közlüyoruz Yaklaşık 20 dk közlenince daha sıcakken elimizle soyuyoruz Bıçaklan küçük küçük doğruyoruz Yoğurt için İki diş sarımsağı eziyoruz Yoğurdu doğradığımız patlıcanlara ekliyoruz Sarımsak tuz ve sıvı yağını da ekleyelim İyice karıştırıp, servis tabağına alalım Etimizi kuş başı doğrayıp tavaya alalım İyice kızarınca sıvı yağ, tuz ve domates püresini ekleyelim 12 dk karıştırınca suyu ekleyelim 3 dk kadar öyle pişsin Eti servis tabağına aldığımız Patlıcanlarımız üzerine ekliyoruz
Afiyet olsun
*2 büyük patlıcan
*3 su bardağı süzme yoğurt
*Sıvı yağ
*Tuz
*Sarımsak
*250 gram kırmızı et
*4 çorba kasığı domates püresi
*4 çorba kasığı sıvı yağ
*1 çay bardağı su
*Tuz
Ali Nazik Tarifi Yapılışı Patlıcanları fırına atıp közlüyoruz Yaklaşık 20 dk közlenince daha sıcakken elimizle soyuyoruz Bıçaklan küçük küçük doğruyoruz Yoğurt için İki diş sarımsağı eziyoruz Yoğurdu doğradığımız patlıcanlara ekliyoruz Sarımsak tuz ve sıvı yağını da ekleyelim İyice karıştırıp, servis tabağına alalım Etimizi kuş başı doğrayıp tavaya alalım İyice kızarınca sıvı yağ, tuz ve domates püresini ekleyelim 12 dk karıştırınca suyu ekleyelim 3 dk kadar öyle pişsin Eti servis tabağına aldığımız Patlıcanlarımız üzerine ekliyoruz
Afiyet olsun