Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Alinazik Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet patlıcan
*1 top kıyma
*1, 5 tatlı kaşığı salça
*Tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber
*3 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı su
*1 kase dolusu yoğurt
*Bir fiske tuz
*Sıvı yağ 5 çorba kaşığı
Alinazik Tarifi Yapılışı Herkese selamlar;
Öncelikle patlıcanları ya fırında yada ocak üstünde közlüyoruz benim difrizimde vardı o yüzden foto çekemedim patlıcanları közleyip kabuklarını soyup ince şekilde doğrayıp tavaya koyuyoruz, sarımsakları rendeleyip yağı tuzu ve karabiberi koyup biraz soteliyoruz ,yaklaşık 23 dakika başka bir yerde yağda kıymayı kavuruyoruz ,içine tuz, karabiber, salça ve suyu koyup pişmesini bekliyoruz, yaklaşık 23 dakika su az gelirse biraz ekleyebilirsiniz harcımız hafif sulu olmalı sonra yoğurda tuzu ekleyip patlıcanlar ılıyınca yoğurtla buluşturup servis tabağına koyup üzerine kıymalı sosu döküyoruz
AFİYET OLSUN
*5 adet patlıcan
*1 top kıyma
*1, 5 tatlı kaşığı salça
*Tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber
*3 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı su
*1 kase dolusu yoğurt
*Bir fiske tuz
*Sıvı yağ 5 çorba kaşığı
Alinazik Tarifi Yapılışı Herkese selamlar;
Öncelikle patlıcanları ya fırında yada ocak üstünde közlüyoruz benim difrizimde vardı o yüzden foto çekemedim patlıcanları közleyip kabuklarını soyup ince şekilde doğrayıp tavaya koyuyoruz, sarımsakları rendeleyip yağı tuzu ve karabiberi koyup biraz soteliyoruz ,yaklaşık 23 dakika başka bir yerde yağda kıymayı kavuruyoruz ,içine tuz, karabiber, salça ve suyu koyup pişmesini bekliyoruz, yaklaşık 23 dakika su az gelirse biraz ekleyebilirsiniz harcımız hafif sulu olmalı sonra yoğurda tuzu ekleyip patlıcanlar ılıyınca yoğurtla buluşturup servis tabağına koyup üzerine kıymalı sosu döküyoruz
AFİYET OLSUN
