Altın Şekerpare

Altın Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta +1 yumurta akı
*12 (yarım) paket teremyağ
*1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
*1 çay bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
*1 çay bardağı irmik
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*3 su bardağı un

Üzeri için:


*1 yumurta sarısı
*1 çay kaşığı pekmez
*1 çay kaşığı pudra şekeri

Süsü için:


*Toz antep fıstığı

Altın Şekerpare Tarifi Yapılışı
1
*Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir kaba alalım
*Unu kontrollü ekleyerek kulak memesi kıvamında hamuru yoğuralım
*Şekil verip tepsiye dizelim
*Üzerini çatalla çizip yumurta sarısı karışımını sürüp önceden 200 c de ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
*Şerbeti önceden yapıp soğutalım
*Tatlının ilk sıcağı çıkınca üzerine gezdirip 23 saat bekletelim
*Üzerini süsleyip servis edelim


Tarif için Neslinin Mutfağına çok teşekkür ederim