?am Tatlısı

?am Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı irmik
*1 su bardağı ?eker
*1 su bardağı un
*1 su bardağı yoğurt
*1 çay ka?ığı karbonat (Tepeleme)
*Antep fıstığı

?erbeti için


*2 su bardağı ?eker
*2 su bardağı su
*12 (yarım) limon suyu

?am Tatlısı Tarifi Yapılışı Şam Tatlısı Şerbeti:
Tencere içerisine 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su konulacak ve karıştırılacak Şerbet kaynamaya başladıktan sonra, ocak ısısı en düşük ısı konumuna alınacak ve şıra 5 dakika kaynatılacak Süre bitiminde 12 limon suyu ilave edilecek ve şerbet 1 dakika daha kaynatılacak ve ocaktan alınacak
Bir kap içerisine irmik, un, karbonat konulacak ve karıştırılacak
Karıştırma kabı içerisine yoğurt, toz şeker konulacak ve mikserle çırpılacak Üzerine irmik, un, karbonat karışımı azar azar ilave edilecek ve bir güzel karıştırılacak Ardından yağlanmış tepsi içerisine yayılacak ve üzeri düzeltilecek Tepsi 30 dakika dinlendirilecek Ardından tepsi, önceden 180°C dereceye ısıtılmış fırının orta rafına sürülecek ve 2025 dakika süre ile pişirilecek Süre bitiminde tepsi fırından alınacak, ilk sıcaklığı çıkınca(soğuk veya ılık fark etmez) şerbet dökülecek Tepsi soğuduktan sonra şam tatlınız servise hazır Sonrası malum
‘Kolay Gelsin’