Amasya Yöresel Yemekleri

Amasyanın Yöresel Yemekleri,
Amasya Yöresel Yemekleri nelerdir,
Amasya yöresi yemekleri

Amasya Bölgesel Yemekleri şunlardır;

Amasya Çorbaları:
Çatal Çorba, Sakala Çarpan, Toyga Çorbası, Cilbir, Helle Çorbası, Kesme İbik Çorbası, Yarma Çorbası

Amasya Etli Yemekleri:
Bakla Dolması, Etli Bamya, Keşkek, Ciğer Sarması, Göbek Dolması, Madımak, Mıhlama, Mumbarİşkembe, Pastırmalı Pancar, Patlıcan Pehli, Pastırma Gağallemesi, Pirpirim, Sirkeli Ciğer ve Sulu Köfte

Amasya Tatlıları:
Dene Hasudası, Kuymak, Yuka tatlısı, Ayva Gallesi, Elma Tatlısı, Fırın Sütlüç, Gelin Parmağı, Gömlek Kadayıfı, Kalbur Tatlısı, Höşmerim, Peluza (Hasuda), Şeker Böreği, Unutma Beni, Vişneli Ekmek ve Zerdali Gallasi

Amasya Hamur İşleri:
Amasya Çöreği, YağlıKatmer, Kabak Kabuklu Pilav, Bişi, CırıktaCızlakAkıtma, Döndürme, Ekmek Aşı (Papara), Eli Böğründe, Haşaşlı Çörek, HaşaşlıCevizli Puaça, Hengel (Kıymasız Mantı, Kaypak, Mayalı, Patlıcanlı Pilav, Sini Su Böreği, Tepsi Böreği, Yakasal Böreği ve Yanuç *