Ananas Nerede Yetişir

ananas nasıl yetişir


ANANAS YETİŞTİRİCİLİĞİ


Ananas en bilinen popüler tropik meyveler arasında yer alır Ananasın orijini Amerika kıtası, muhtemelen Brezilya ve Paraguay dır Ticari bir meyve olarak tropikal ve subtropikal bölgelerde boyunca yayılır Dünyanın manâlı ananas yetiştiricisi ülkeleri Hawai Adaları, Filipinler, Malezya, Tayland, Brezilya,

Gana, Kenya, Meksika, Tayvan, Güney Afrika, Avustralya, Porto Riko ve Hindistan dır En büyük ananas yetiştiricisi Hindistan'dır 2001–02 sırasında, Hindistan ta 80000 Hektar alanda ve 1,26 milyon ton ananas üretilmiştir Hindistan, dünya toplam ananas üretiminin artı % 8 den fazlasını üretmektedir
Ananas suyunun dünya pazarı iyi bir payı vardır Ananas meyve ve meyve suyuna da endüstriyel istek vardır Bu meyve A ve B vitaminince varlıklı ve kalsiyum taşıyan iyi bir kaynaktır Keza fosfor ve demir içerir

ANANAS YETİŞTİRİCİLİĞİNDE İKLİM İSTEKLERİ
Ananas en iyi, yoğun yağış bölge bölgelerde yetiştirilir Ortalama yıllık sıradan 1500 mm yağış bölge bölgelerde ananas yetiştirilebilir
Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde hüküm süren ılık ve ıslak iklim şartları ananas yetiştiriciliği için son derece elverişlidir
Bunun yanına iyi bir hava nemi ve sulandırma koşulları sağlanmalıdır
Deniz kıyısına yakın yerlerle beraber, bunun yanı sıra iç bölgelerde de ananas yetiştirilebilir Ekim alanını deniz seviyesinden 1500 m yüksekliğe genişletebiliriz Ananas yetiştiriciliğinde optimum gelişme sıcaklığı 1532 °C ’ dir Düşük sıcaklık, eksik güneş ışığı ve kesintisiz gölge zarar verebilir

ANANAS YETİŞTİRİCİLİĞİNDE TOPRAK İSTEKLERİ
Ananas çok yıllık bitki olması nedeniyle derin bünyeli, humusça varlıklı ve iyi drene edilmiş topraklardan hoşlanır Çok hafif karakterli, kumlu ya da çok ağır karakterli toprakları sevmez Hafif kumlu topraklarda daha erken verim alınması ve erkencilik sağlanması yanında başların ufak kalması ve verimin azalması ve erkencilik sağlanması yanına başların küçük kalması ve verimin azalması en manâlı dezavantajdır Bu tip topraklarda çok iyi sulama yapılmalıdır Ağır karakterli topraklarda ise fazla yıllık olan kökler havasız kalarak çürür ananas için toprak pH ’ sı 5560 olmalıdır Topraktaki organik madde miktarının ise %2 civarında olması yardımsever olur Güneye meyilli yamaç araziler ise erken ısınması nedeniyle erkenci ananas yetiştiriciliğinde başarılı olarak kullanılabilir

ANANAS YETİŞTİRİCİLİĞİNDE ARAZİ HAZIRLIĞI
Topraklar sürülmeli ve toprak en ince ayrıntısına kadar pulverise edilmelidir Ananas, yetiştirildiği toprağı uzun zaman işgal ettiği için plantasyon kurulmadan önce arazinin mutlaka derin işlenmesi çok yararlı olur Bu derin işlemeden sonradan birkaç gün havalanan toprak DiskHarrow ile inceltilir ve dikim yerleri hazırlanır Tatmin Edici drenaj kanalları açılmalıdır
Dikim sıklığı
Yüksek yağış bölge bölgelerde dikim sıklığı hektar başına takriben 4000044000 bitki dikilebilir Serin hava ile düşük yağış bölge bölgelerde hektar başına 6300064000 yüksek sıklıkta dikim önerilir Ananasa uygun kültürel operasyonlar için çift budama sistemine kadar yerleştirilmiş olmalıdır
Yüksek yoğunluklu ekim en son ileri teknoloji ananas ekimi uygulanmaktadır İyi bir verim için, yüksek yoğunluklu dikim, iyi bir bakım, zamanında dürüst gübreleme ve ilaçlama ile elde edilir

Toprak hazırlığı, ekim, dikim ve bakım işleri
Ananas tohumuyla ya da bitkilerin kök ve kök boğazlarından oluşan dip sürgünleri ile üretilir Ahali arasında bu sürgünler *** olarak adlandırılmaktadır Generatif imal şekli olarak bilinen tohum ile üretimde itinalı olunmaz ise ananas yetiştiriciliğinde, büyük oranda oluşan tanıdık olmayan döllenme ve açılma sebebiyle çeşit özelliğini kaybederek atavizm yani yabanileşme meydana gelir bu nedenle ananas üretiminde vegetatif imal şekli olan dip sürgünleri ile yapılan üretim şekli kullanılır Dip sürgünler 3 ile 20 ay aralarında iyi bir bakım ve iklim şartlarına göre alınır Dip sürgünleri ile yapılan üretimde alınan dip sürgünü alındığı bitkinin tüm özelliklerini taşır Bunun içindir ancak ananas üretimi dip sürgünleri (piçler) ile yapılır Dip sürgünler ile yapılan üretimde anaç bitki kaldırılır Tohumla yapılan imal ise başlıca ıslah çalışmalarında yaygın olarak kullanılır

Ananas da artış ağırlıklı olarak vegetatif yolla yapılmaktadır Fakat ıslah çalışmalarında ve yeni değişiklik geliştirmede tohum ile de üretilebilir
Ananas yetiştiriciliğinde tohum ile yapılan üretimde genellikle önce fidelerin yetiştirilmesi gerekmektedir Bunun için tohumlar MartNisan aylarında genelde harç dolu saksı veya tüplere ekilir Her saksıya 23 adet tohum ekilir Çimlenen tohumlardan gelişen 1 ya da 2 bitki saksıda bırakılır ve gerekli bakım işleri yapılır O yıl içinde artan fideler ertesi yıl yine MartNisan aylarında saksıdan çıkarılarak esas yerlerine dikilirler

Ananas için en iyi ekim zamanı ilkbahar ya da sonbahardır Sulama ile yılın herhangi bir zamanı olabilir Fideler, 15 20 cm derinliğe, ağıl gübresi verilerek dikilir Toprak siyah polietilen ile örtülerek tanıdık olmayan ot kontrolü ve dinç bir ürün sağlar Ananas yetiştiriciliğinde damla sulama sistemi kurulmalıdır

ANANAS YETİŞTİRİCİLİĞİNDE SULANDIRMA

Ananas gelişme ve artma döneminde epeyce fazla su isteyen bir bitkidir Yetiştirildiği bölgelerde Ağustos ayı başından itibaren verilen uyandırma suyu ve kış mevsimi yağışlarının başlangıcına dek olan dönemde uyumlu ve tatmin edici miktarlarda su ister Kış mevsiminde ise zorunlu su ülkemizde genellikle yağışlardan sağlanır Özellikle hasat döneminde yağışlar beceriksiz ise mutlaka sulama yapılmalıdır Susamış kalan bitkilerde verim ve kalite düşer Sulama işlemi genelde karıklara sulandırma yapılmalıdır Ağır karakterli topraklarda fazla su vermemek gerekir Fazla su kök çürümelerine neden olur

ANANAS YETİŞTİRİCİLİĞİNDE GÜBRELEME

Manâlı Anekdot: Bahçenizi her ilaçlamanızda eğer sulandırma ya da ilaçlama suyunuzun pH sı 8 85 ise belli Golden Wet yayıcı yapıştırıcı kullanınız (Ülkemizin çoğu yöresinde toprak ve su pH sı 8 85 hatta 9 a dek çıkmaktadır) Üretilen bütün ilaçlar
6 7 pH aralığına tarafından üretilmektedir en nitelikli ilaçlar deha 6 ila 15 dakika aralarında, % 30 varan oranlarda etkisini kaybetmektedir (kesik yoğurt örneği gibi) Buda ilacınızın etkisinin azalmasına neden olacaktır *