Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ançuez Soslu Hindi (4 Kişilik)
Malzemeler:
1 havuç
1 sap kereviz
1 soğan
1 çorba kaşığı elma sirkesi
500 gr taze hindi göğüs eti
1 yumurta
3 ançüez filetosu
34 dal maydanoz
Zeytinyağı, tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI :
Tencerede bol miktarda su kaynatın, doğranmış havuç, kereviz, soğan ve sirkeyi ekleyin Bir kaç dakika daha kaynatıp hindiyi ilave edin Kısık ateşte 45 dakika kadar pişirin
Soğuyunca suyunu süzüp çorba için ayırın Katı pişmiş yumurtayı doğrayın Önceden 12 dakika suda bekletilmiş ançüez, yumurta, maydanoz, sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağını blendardan geçirerek krema haline getirin Hindiyi dilimleyin ve sos ekleyerek servis yapın
Malzemeler:
1 havuç
1 sap kereviz
1 soğan
1 çorba kaşığı elma sirkesi
500 gr taze hindi göğüs eti
1 yumurta
3 ançüez filetosu
34 dal maydanoz
Zeytinyağı, tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI :
Tencerede bol miktarda su kaynatın, doğranmış havuç, kereviz, soğan ve sirkeyi ekleyin Bir kaç dakika daha kaynatıp hindiyi ilave edin Kısık ateşte 45 dakika kadar pişirin
Soğuyunca suyunu süzüp çorba için ayırın Katı pişmiş yumurtayı doğrayın Önceden 12 dakika suda bekletilmiş ançüez, yumurta, maydanoz, sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağını blendardan geçirerek krema haline getirin Hindiyi dilimleyin ve sos ekleyerek servis yapın
