Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Anne Eli Demiş Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet patlıcan
*250 gr kıyma
*2 tane soğan
*2 tane domates
*2 tane biber
*Yarım demet maydanoz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kimyon
*Yağ
*Tuz
Üzeri için;
*1 domates
*1 tane biber
Anne Eli Demiş Karnıyarık Tarifi Yapılışı İyi aksamlar herkese Önce patlıcanları saplarını alıp alaca soyduktan sonra kızgın yağ da bütün kızartılır Ayrı bi tavada önce soğanları kavuralım Soğanlar biraz kavrulunca kıymayı da koyup iyice kavuralım ,sırayla domates, biber, toz biber ,baharatlar da koyup suyu çekene kadar kavuralım İç harcımız hazır Patlıcanları bıçakla ikiye ayırıp içlerine tuz koyarak iç harcını koyalım, üzerine domates biberle süsleyelim Borcamın içine koyup içine de biraz su ekleyip 200 derece fırında 30 dk pişirelim Deneyenlere şimdiden afiyet olsun
*6 adet patlıcan
*250 gr kıyma
*2 tane soğan
*2 tane domates
*2 tane biber
*Yarım demet maydanoz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kimyon
*Yağ
*Tuz
Üzeri için;
*1 domates
*1 tane biber
Anne Eli Demiş Karnıyarık Tarifi Yapılışı İyi aksamlar herkese Önce patlıcanları saplarını alıp alaca soyduktan sonra kızgın yağ da bütün kızartılır Ayrı bi tavada önce soğanları kavuralım Soğanlar biraz kavrulunca kıymayı da koyup iyice kavuralım ,sırayla domates, biber, toz biber ,baharatlar da koyup suyu çekene kadar kavuralım İç harcımız hazır Patlıcanları bıçakla ikiye ayırıp içlerine tuz koyarak iç harcını koyalım, üzerine domates biberle süsleyelim Borcamın içine koyup içine de biraz su ekleyip 200 derece fırında 30 dk pişirelim Deneyenlere şimdiden afiyet olsun
