Anne sütünden daha sonra en değerli besin balık Çocuklar için anne sütünden sonradan en değerli gıda hangisi diye merak ediyorsanız işte cevabı 1548333423 1548333423 annesutundensonraendegerlibesinbalik5c4f8f80c5201annesutundensonraendegerlibesinbalik5c4f8f80c5201 http:wwwmedyapazaricomimagessaglikbebek(1) Uzmanlar balığın, anne sütünden daha sonra en değerli gıda olduğunu söyledi Doç Dr Fatma Arık Çolakoğlu, balık etinin ucuz protein ve güç kaynağı olduğunu açıkladı Balık tüketiminin bitkisel ürünler ve kırmızı et tüketimine oranla geri kaldığını açıklayan Çolakoğlu, ''Oysa fakat ülkemizde dengelenmiş ve sağlıklı gıda açısından elimizdeki besin kaynaklarının niteliklerini acilen öğrenmemiz ve bilinçli şekilde değerlendirmemiz zorunlu hale gelmiştir'' dedi Dengeli beslenmenin esas ögesinin protein olduğunu gösteren Çolakoğlu, şöyle konuştu: ''Balık eti, aminoasitlerin hepsini içermesinden nedeniyle oldukça değerlidir Etin içerdiği bağ dokusunun oranı onun hazmedilebilirlik düzeyini belirler Balık eti, düşük oranda senet dokusu içermesi nedeniyle sığır etine oranla daha basit hazmedilir ve vücutta daha kısa sürede kullanıma sunulur Anne sütü biyoloji ile ilgili bedel açısından 100 olarak kabul edilirse takip eden sıralamada 93 ile deniz balığı, 89 ile inek sütü, 87 ile sıcakkanlı hayvanların eti gelmektedir Balık, anne sütünden sonra en kıymetli besindir Sıradan şartlarda 200 gram tüketilen balık eti, bir insanın günlük protein ihtiyacının yüzde 70'ini karşılamaktadır'' (Samanyolu)