Anneannemin Potpotu

Anneannemin Potpotu Tarifi İçin Malzemeler Mısır unlu harç için malzemeler;


*3 su bardağı su
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı tereyağ

Turşu kavurması için malzemeler;


*1 kuru soğan
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı salça
*1 çay kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı karabiber
*1 büyük kase turşu

Anneannemin Potpotu Tarifi Yapılışı Mısır unlu harç için tencereye suyumuzu, tuz ve tereyağını koyuyoruz kaynamaya bırakıyoruz Kaynayan suya mısır unumuzu yavaş yavaş ilave ederek karıştırıyoruz Katılaşmaya başladığında 23 dk kısık ateşte pişiriyoruz ve ocağımızın altını kapatıyoruz Servis edeceğimiz tabağa alıyoruz
Turşu kavurması;
Yağımızı tencereye alıyoruz önceden doğranmış olan soğanımızı koyuyoruz pembeleşene kadar kavuruyoruz Sonra salçamızı ilave ediyoruz Arzuya göre karabiber pul biber koyuyoruz Turşumuzu ilave edip 12 dk kısık ateşte kavuruyoruzServis tabağına aldığımız mısır unlu harcın üzerine turşumuzu döküyoruz
Afiyet Olsun