Arabaşı Çorbası yapılısı

Arabaşı Çorbası yapılısı arabaşı çorbası arabaşı çorbasının yapılışı yapılışı çorbası arabas corbasi 1548689229 1548689229 arabasicorbasiyapilisi5c4f1f525cea4arabasicorbasiyapilisi5c4f1f525cea4 http:img522imageshackusimg522666211de0 Malzemeler: 1 adet tavuk, 1 talı kaşığı kırmızı biber ve domates salçası karışık, 3 tatlı kaşığı un, 12 kaşık akıcı yağ, tuz, limon suyu, bol miktarda acı biber Yapılışı: Tavuğu temizleyip tütsüledikden sonradan yıkayın, daha sonra düdüklünüze tavuğunuzu koyun ve üzerini geçecek seviyede su ilave edin ve tuzunu koyun Ben 2025 dakika adi ateşte pişiriyorum Bambaşka bir tavanın içinde 3 tatlı kaşığı ununuzu kokusu gidene dek birazcık kavurun ve soğuduktan sonra içine tavuk suyundan ilave ederek ayran kıvamında açın Çorbayı yapacağınız tencerenize yağı ilave edin ve salçayı biraz kavurun bu aşamada bolca acıbiber ek edin Sonrasında üzerine 45 su bardağı tavuğun suyundan ek edin Kaynamaya başlayınca suyla incelttiğiniz ununuzu derece derece çorbanızın içine ek edin ve 510 dakika kaynatın bu arada tuzu eksik ise tuz ilavesi yapın Ocaktan indireceğinizde içine limon suyu ekleyin Not: Tavuğun etlerinden çorbanın içine bol miktarda didikleyerek koyun Sıhhat Olsun Hamuru için: 1 tepeleme su bardağı un, 5 su bardağı su, tuz Hamurun Yapılışı: Ilk Önce tencerenize 3 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyip kaynamasını bekleyin Başka bir kapta 2 su bardağı suyu ve unu içinde mikserle iyice çırpın ve kaynayan suyun içine yavaşça bir yanlamasına da karıştırarak dökün Kaynayınca 1520 dakika aralıksız karıştırarak kaynatın Işlem bittikten daha sonra tepsinize dökün ve soğuması için ya buzdolabına yada soğuk havalarda balkonunuza koyabilirsiniz Benim tepsim dairesel fırın tepsisiydi ve de iyi geldi Servis edeceğinizde hamuru baklava dilimi gibi belirli ve ortadan çorbayı belirlemek için yer açın Sıcak çorbayla birlikte servise hazırdır Sağlık olsun id