Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
*1 çay bardağı arpa şehriye
*3 su bardağı pirinç
*Sıvı yağ
*Tuz
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı Önce pirinçleri suda birkaç saat bekletiyoruz
Beklettikten sonra suyunu süzgeçle sürdükten sonra iyice suda yıkıyoruz ve suyunu salana kadar bekletiyoruz
Tencereye sıvı yağı döküp arpa şehriyeyi kızarana kadar tahta kaşıkla karıştırıyoruz ,kızardıktan sonra pirinçleri ilave edip yapışmayacak şekilde karıştırıyoruz Tencerenin yarısına pirinçin tek tarafını kızartıp sonra diğer tarafını kızarıyoruz Hafif sararana kadar tuzunu da ilave edip pirinçlerin üzerini 1 parmak kadar geçecek şekilde sıcak su döküyoruz Hafif kısık ateşte suyunu çekip pirinçler dikleşene kadar pişiriyoruz ,ocağın altını kapatıp 10 dk kadarda buharı da bekletip kapağı açıyoruz karıştırarak Servis yapmaya hazır oluyor
*1 çay bardağı arpa şehriye
*3 su bardağı pirinç
*Sıvı yağ
*Tuz
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı Önce pirinçleri suda birkaç saat bekletiyoruz
Beklettikten sonra suyunu süzgeçle sürdükten sonra iyice suda yıkıyoruz ve suyunu salana kadar bekletiyoruz
Tencereye sıvı yağı döküp arpa şehriyeyi kızarana kadar tahta kaşıkla karıştırıyoruz ,kızardıktan sonra pirinçleri ilave edip yapışmayacak şekilde karıştırıyoruz Tencerenin yarısına pirinçin tek tarafını kızartıp sonra diğer tarafını kızarıyoruz Hafif sararana kadar tuzunu da ilave edip pirinçlerin üzerini 1 parmak kadar geçecek şekilde sıcak su döküyoruz Hafif kısık ateşte suyunu çekip pirinçler dikleşene kadar pişiriyoruz ,ocağın altını kapatıp 10 dk kadarda buharı da bekletip kapağı açıyoruz karıştırarak Servis yapmaya hazır oluyor
