Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası (Kemik Suyuna) Tarifi İçin Malzemeler
*Haşlanmış kemik suyu
*1 çay bardağı arpa şehriye
*Zeytinyağı
*1 yemek kaşığı kuru nane
*Tuz
*3 kepçe yoğurt
*1 yumurta
Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası (Kemik Suyuna) Tarifi Yapılışı
Haşladığımız kemik suyunu tencereye alalım 4 kepçe kadar kemik suyunu tencereye alalım, kaynamasını bekleyelim, kaynayınca arpa şehriyelerini atalım karıştıralım Ardından yoğurdumuzu bir kabımıza alalım çırpacak yardımıyla çırpalım yumurtamızı da yoğurdun içine ilave ettikten sonra çırpalım Şehriyemiz çok pişmeyecek tam pişmeye yakın çırptığımız yoğurdumuzu içine dökelim ,kaynayana kadar karıştıralım, kaynamaya başlayınca 2 dk kısık ateşte kaynatıp tuzunu da attıktan sonra altını kapatalım Tavamıza yağımız alalım yağımız kızdıktan sonra nanesini koyup bir tur karıştırdıktan sonra çorbamızın üzerine dökelim İşte mis çorbamız
*Haşlanmış kemik suyu
*1 çay bardağı arpa şehriye
*Zeytinyağı
*1 yemek kaşığı kuru nane
*Tuz
*3 kepçe yoğurt
*1 yumurta
Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası (Kemik Suyuna) Tarifi Yapılışı
Haşladığımız kemik suyunu tencereye alalım 4 kepçe kadar kemik suyunu tencereye alalım, kaynamasını bekleyelim, kaynayınca arpa şehriyelerini atalım karıştıralım Ardından yoğurdumuzu bir kabımıza alalım çırpacak yardımıyla çırpalım yumurtamızı da yoğurdun içine ilave ettikten sonra çırpalım Şehriyemiz çok pişmeyecek tam pişmeye yakın çırptığımız yoğurdumuzu içine dökelim ,kaynayana kadar karıştıralım, kaynamaya başlayınca 2 dk kısık ateşte kaynatıp tuzunu da attıktan sonra altını kapatalım Tavamıza yağımız alalım yağımız kızdıktan sonra nanesini koyup bir tur karıştırdıktan sonra çorbamızın üzerine dökelim İşte mis çorbamız
