iltasyazilim
FD Üye
Aşçı yardımcısının görevi
Tüm hazırlıklarda bölüm şefinin ve bölümde çalışan diğerustaların istekleri doğrultusunda çalışır
Tüm mutfağın ve alıştırma alanlarının temizleme ve hijyenkurallarına göre olmasını sağlar
Bölümlerde azalan malzemelerin mutfağa getirilmesini sağlar
Ustalarının taşınabilir teçhizat ihtiyaçlarını sağlar tencere, tavavb gibi
Mutfağa gelen malzemelerin nakliye ve depolana işlerini yapar
Herhengi bir sorun aleyhinde kısım şefine haber verir
Büfelerin hazırlanması sırasında , taşıyıcı olarak ödev yapar
Büfelerden malzemelerin geri taşınmasını yapar
Kirlenen ekipmanların bulaşık haneye götürülmesi işini yapar
Bülümün devirli temizleme işlerini yapar *
Tüm hazırlıklarda bölüm şefinin ve bölümde çalışan diğerustaların istekleri doğrultusunda çalışır
Tüm mutfağın ve alıştırma alanlarının temizleme ve hijyenkurallarına göre olmasını sağlar
Bölümlerde azalan malzemelerin mutfağa getirilmesini sağlar
Ustalarının taşınabilir teçhizat ihtiyaçlarını sağlar tencere, tavavb gibi
Mutfağa gelen malzemelerin nakliye ve depolana işlerini yapar
Herhengi bir sorun aleyhinde kısım şefine haber verir
Büfelerin hazırlanması sırasında , taşıyıcı olarak ödev yapar
Büfelerden malzemelerin geri taşınmasını yapar
Kirlenen ekipmanların bulaşık haneye götürülmesi işini yapar
Bülümün devirli temizleme işlerini yapar *