Aşçıbaşılar neden o acayip şapkaları giyerler? aşçıbaşı kıyafetleri aşçıbaşı elbiseleri bir defa kafalarına bir şeyler giymeleri zorunludur Yahut saçları yiyeceklerin içine düşebilir Lakin aşçıların bu kafanın üzerinde silindirik bir şekilde yükselen, ucu da balonumsu şekilde kıvrımlarla biten beyaz şapkaları giymelerinin asıl nedeni başkadır Bu herif şapkalarda, özellikle mutfakların fazla sıcak ortamlarında, hava şapkanın içinde rahatlıkla dolaşabilir ve aşçının kafasını serin miktar, terlemeyi önler Mutfağın topluluk ve hareketli yaşamında, benzer alıcı giysiler içindeki aşçılar arasından aşçıbaşını birincil görüşte ayırt edebilmek için onun şapkası biraz daha uzun ve ucu kıvrımlıdır Bu şapkaların beyaz, yani boyanmamış olmalarının nedeni ise beyaz kumaşın, boyalı kumaşa kadar daha hijyenik olarak kabul edilmesidir Beyaz renk her yerde insanlarda temizlik, saflık, iyi maksat ve barışma duyguları uyandırır Muharebe esnasında uzlaşma mesajı yollamak isteyen birliklerin beyaz sancak çekmelerinin nedeni de budur Gelinliklerin beyaz olması ise barıştan ziyade saflığı ve masumiyeti simgeler