Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
*500 gram aşurelik buğday
*250 gram nohut
*250 gram fasulye
*1 çay bardağı pirinç
*1 adet elma
*1 adet ayva
*1 küçük kase kayısı (sarı siyah)
*1 küçük kase kuru üzüm
*1 küçük kase kuru incir
*2 su bardağı süt
*Gül suyu
*22,5 kase şeker
*
*56 adet karanfil
Üzeri İçin;
*Ceviz, nar taneleri
Aşure Tarifi Yapılışı Hayırlı ve bereketli günler olsun inşallah *Aşure denilince biraz zorlanıyor insan Ama tadı çok güzel olan aşuremiz biraz daha kolaylaştı Çok bereketli aşuremizi düdüklü tencerede yapacağız
Nohut, fasulye, *buğday bir gece önceden ıslatalım *Farklı tencerelerde bir iki taşım kaynatalım Sırayla ayrı ayrı düdüklü tenceremizde bakliyatlarımızı haşlayalım Sürelerini daha önce nasıl ayarlıyorsanız 5 dk daha düşük ayarlayalım (Ben nohutu: 18*dk – fasulyeyi: 18*dk buğdayı:20*dk ayarlayıp pişirdim) *Fasulyeyi haşlarken pirinçi de ilave edelim
Bakliyatlar haşlanırken, kuru üzüm, *incir, kayısı (küp küp doğrayalım ) sıcak suda iki defa suyunu değiştirerek bekletelim
Elma ve ayvanın da kabuklarını soyup onları da küp küp doğrayalım
Haşlanmış olan nohut buğday fasulye ve pirincimizi bir tencerede birleştirelim Sıcak su ilave edip kaynamasını bekleyelim Bu arada karanfilleri temiz bir tülbent le bağlayıp tencerenin içine atalım (aşure çabuk dibi tutan bir yiyecek o yüzden sürekli karıştırmak gerekiyor ) 1015 dk kaynayınca üzüm incir kayısı elma ve ayvalarımızı ekleyip karıştırmaya devam edelim İkinci malzememizi attıktan sonra bir kaç taşım kaynatıp karanfilleri çıkaralım
Özleşmeye başlamış olan aşuremize sütümüzü, bir iki taşım kaynadıktan sonra şeker ve gülsuyumuzu da ilave edip altını kapatalım
Kaselere paylaştırıp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz
HAYIRLI MÜBAREK VE BEREKETLİ OLSUN
*500 gram aşurelik buğday
*250 gram nohut
*250 gram fasulye
*1 çay bardağı pirinç
*1 adet elma
*1 adet ayva
*1 küçük kase kayısı (sarı siyah)
*1 küçük kase kuru üzüm
*1 küçük kase kuru incir
*2 su bardağı süt
*Gül suyu
*22,5 kase şeker
*
*56 adet karanfil
Üzeri İçin;
*Ceviz, nar taneleri
Aşure Tarifi Yapılışı Hayırlı ve bereketli günler olsun inşallah *Aşure denilince biraz zorlanıyor insan Ama tadı çok güzel olan aşuremiz biraz daha kolaylaştı Çok bereketli aşuremizi düdüklü tencerede yapacağız
Nohut, fasulye, *buğday bir gece önceden ıslatalım *Farklı tencerelerde bir iki taşım kaynatalım Sırayla ayrı ayrı düdüklü tenceremizde bakliyatlarımızı haşlayalım Sürelerini daha önce nasıl ayarlıyorsanız 5 dk daha düşük ayarlayalım (Ben nohutu: 18*dk – fasulyeyi: 18*dk buğdayı:20*dk ayarlayıp pişirdim) *Fasulyeyi haşlarken pirinçi de ilave edelim
Bakliyatlar haşlanırken, kuru üzüm, *incir, kayısı (küp küp doğrayalım ) sıcak suda iki defa suyunu değiştirerek bekletelim
Elma ve ayvanın da kabuklarını soyup onları da küp küp doğrayalım
Haşlanmış olan nohut buğday fasulye ve pirincimizi bir tencerede birleştirelim Sıcak su ilave edip kaynamasını bekleyelim Bu arada karanfilleri temiz bir tülbent le bağlayıp tencerenin içine atalım (aşure çabuk dibi tutan bir yiyecek o yüzden sürekli karıştırmak gerekiyor ) 1015 dk kaynayınca üzüm incir kayısı elma ve ayvalarımızı ekleyip karıştırmaya devam edelim İkinci malzememizi attıktan sonra bir kaç taşım kaynatıp karanfilleri çıkaralım
Özleşmeye başlamış olan aşuremize sütümüzü, bir iki taşım kaynadıktan sonra şeker ve gülsuyumuzu da ilave edip altını kapatalım
Kaselere paylaştırıp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz
HAYIRLI MÜBAREK VE BEREKETLİ OLSUN
