Aşure

*
Aşure Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı buğday
*1 su bardağı nohut
*1 su bardağı fasulye
*100 gr kayısı
*100 gr üzüm
*50 gr kuş üzümü
*50 gr dolmalık fıstık
*100 gr kaju
*100 gr fındık
*100gr fıstık
*1 limon kabuğu
*2 su bardağı süt
*1 adet elma rendesi
*1 adet ayva rendesi
*4 sb şeker
*12 çk tuz

Aşure Tarifi Yapılışı Akşamdan buğday ,fasulye ve nohutu sıcak suda ıslayıp 1 gece bekletiyoruz Ertesi gün nohut ve fasülyeyi 1 saat ayrı tencelerde kaynatıyoruz Buğdayı kendi suyuyla ilave 3 su *su bardağı ile kaynadıktan sonra sırasıyla nohut, fasulye ,şekeri koyup 15 dk kaynatıyoruz Üzüm ve kayısıyıda ilave edip 10 dk daha kaynatıyoruz 2 su bardağı süt ilave edip kuruyemişleride ilave ediyoruz 5 dk kaynamaya devam edip son olarak limon kabuğu ,elma ve ayva rendesi de ekleyip bi karıştırıp altını kapatıyoruz 10 dk dinlenmeye bırakıyoruz Kaselere alıp üstüne dilediğimiz gibi süslüyoruz