Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg aşurelik buğday 2 su bardağı kuru fasulye 2 su bardağı nohut
*500 gr kuru üzüm
*400 gr kuru kayısı
*250 gr kuru dut
*200 gr kuru incir
*75 gr kuş üzümü
*150 gr fındık
*150 gr ceviz
*2 adet nar
*Biraz tarçın
*Yaklaşık 750 gr toz şeker
Aşure Tarifi Yapılışı Aşurelik buğdayımızı sıcak suyla akşamdan ıslıyoruz Kuru fasulyemizi de sıcak suyla ıslıyoruz nohutumuzu ise ılık suyla akşamdan ıslatıyoruz Kuru kayısı ve incirlerimizi minik minik doğrayıp yıkıyoruz Kuru üzüm ve kuş üzümünü ise sıcak suyla yıkıyoruz Sabah akşamdan ısladığımız malzemelerin hepsini yıkıyoruz Aşuremizi yapacağımız tencereye ilk olarak buğdayımızı koyup üzerine geçecek kadar sıcak su ekliyoruz Yaklaşık 1015 dakika kaynatarak buğdaylarımızın iyice yumuşamasını sağlıyoruz Daha sonra buğdaylarımızın yanına fasulye ve nohutumuzu koyduktan sonra gerekirse tekrardan sıcak su ekliyoruz Bu karışımı malzemelerimiz iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz Karışım yumuşadıktan sonra doğrayıp yıkadığımız kuru meyveleri karışıma ekliyoruz Şekerimizi de ekleyip bütün bu karışım yaklaşık 15 dakika kaynayıp bütün malzemelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz Şimdiden afiyet olsun Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz
*
*1 kg aşurelik buğday 2 su bardağı kuru fasulye 2 su bardağı nohut
*500 gr kuru üzüm
*400 gr kuru kayısı
*250 gr kuru dut
*200 gr kuru incir
*75 gr kuş üzümü
*150 gr fındık
*150 gr ceviz
*2 adet nar
*Biraz tarçın
*Yaklaşık 750 gr toz şeker
Aşure Tarifi Yapılışı Aşurelik buğdayımızı sıcak suyla akşamdan ıslıyoruz Kuru fasulyemizi de sıcak suyla ıslıyoruz nohutumuzu ise ılık suyla akşamdan ıslatıyoruz Kuru kayısı ve incirlerimizi minik minik doğrayıp yıkıyoruz Kuru üzüm ve kuş üzümünü ise sıcak suyla yıkıyoruz Sabah akşamdan ısladığımız malzemelerin hepsini yıkıyoruz Aşuremizi yapacağımız tencereye ilk olarak buğdayımızı koyup üzerine geçecek kadar sıcak su ekliyoruz Yaklaşık 1015 dakika kaynatarak buğdaylarımızın iyice yumuşamasını sağlıyoruz Daha sonra buğdaylarımızın yanına fasulye ve nohutumuzu koyduktan sonra gerekirse tekrardan sıcak su ekliyoruz Bu karışımı malzemelerimiz iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz Karışım yumuşadıktan sonra doğrayıp yıkadığımız kuru meyveleri karışıma ekliyoruz Şekerimizi de ekleyip bütün bu karışım yaklaşık 15 dakika kaynayıp bütün malzemelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz Şimdiden afiyet olsun Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz
*
