Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı buğday
*12 su bardağı kuru fasulye
*12 su bardağı nohut
*1 buçuk su bardağı şeker ( azaltıp arttırabilirsiniz damak tadınıza göre)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 şu bardağı kuru dut
*1 şu bardağı kuş üzümü
*1 şu bardağı kavrulmuş fındık
*2 adet nar
*350 gr kuru incir
*350 gr kayısı
Aşure Tarifi Yapılışı Öncelikle büyükçe bir tencere alıyoruz iki şu bardağı buğdaylı koyup tencerenin yarısına kadar su ekleyip haşlanmaya bırakıyoruz piştiğinden emin olduğumuzda haşlanmış nohut ve fasulyelerde ekleyip 10 dk beraberce kaynatıyoruz Ardından şekeri ve bir tutam tuzu da ekliyoruz Daha sonra kaynar suyla ayrı ayrı yıkadığımız kuru meyvelerimizi tencereye de ekledikten sonra eğer suyu az veya kıvamı koyu gelirse bir miktar daha kaynar su ekleyebilirsiniz Bir müddet daha kısık ateşte kaynatıyoruz, ocağın altını kapatmadan önce kavrulmuş fındıklarımızı da ekledikten sonra sıcak sıcak folyo kaselerimize servis yapıyoruz Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben bol nar tercih ettim afiyet bal şeker olsun )) ??
*2 su bardağı buğday
*12 su bardağı kuru fasulye
*12 su bardağı nohut
*1 buçuk su bardağı şeker ( azaltıp arttırabilirsiniz damak tadınıza göre)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 şu bardağı kuru dut
*1 şu bardağı kuş üzümü
*1 şu bardağı kavrulmuş fındık
*2 adet nar
*350 gr kuru incir
*350 gr kayısı
Aşure Tarifi Yapılışı Öncelikle büyükçe bir tencere alıyoruz iki şu bardağı buğdaylı koyup tencerenin yarısına kadar su ekleyip haşlanmaya bırakıyoruz piştiğinden emin olduğumuzda haşlanmış nohut ve fasulyelerde ekleyip 10 dk beraberce kaynatıyoruz Ardından şekeri ve bir tutam tuzu da ekliyoruz Daha sonra kaynar suyla ayrı ayrı yıkadığımız kuru meyvelerimizi tencereye de ekledikten sonra eğer suyu az veya kıvamı koyu gelirse bir miktar daha kaynar su ekleyebilirsiniz Bir müddet daha kısık ateşte kaynatıyoruz, ocağın altını kapatmadan önce kavrulmuş fındıklarımızı da ekledikten sonra sıcak sıcak folyo kaselerimize servis yapıyoruz Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben bol nar tercih ettim afiyet bal şeker olsun )) ??
