Avakado nasıl kesilir ve nasıl yenir?

Avakado salata olarak yenebildiği gibi omlet içinde yada mantar sote şeklinde soteleyip yenilebilir Meyve olarak yemek isteyenlerde olabilir tabiki

Avakado kesmek biraz marifet gerektirebilir İçindeki çekirdeğine de dikkatli olmak gerekir Avakadoyu elinize alın ve diklemesine bıçak yardımıyla ikiye bölmeye çalışın Tam besbelli çekirdeği olduğu için o kısımda birazcık zorlanabilirsiniz Çekirdeği kenarda bırakarak avakadoyu bütün ortadan ikiye ayırın


resimde görüldüğü gibi avakadoyu ikiye böldükten sonra bir kaşık yardımıyla ortadaki çekirdeğini de çıkarın



Avakadoyu kesme işlemimiz bu değin Keserken özenli olun ve elinizi kesmeyin

Meyva ince ince cips gibi doğranır ya da ezilir Tuzlu, kırmızı veya karabiber ekilir Limon sıkılır karıştırılır Arzuya göre azıcık taze veya kuru soğan kıyılarak ek edilir Maydanoz ve domates ek edilebilir Salata gibi yenir

Soyulmuş ve ezilmiş avakado sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır Limon ilave edilmez, böyle de yenilebilir

Omlet yapılır Peynir yerine avokado konur

Ezilmiş avokado bal ve ezilmiş cevizle karıştırılır Bu takdirde tuz, limon, biber ek edilmez *