Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
malzemeler:
hamur malzemeleri:
1 paket margarinteremyağzeytinyağlı becel, oda sıcaklığında
1,5 2 su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı ılık süt
30gr yaş maya veya 1 yemek kaşığı toz maya
aldığı kadar un
2 yumurtanın sarısı (üzerine)
iç malzemeleri:
2 su bardağı ceviz, dövülmüş
yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı süt
hazırlanması:
mayayı ılık sütte eritin yumuşak margarin ile pudra şekerini ezin bir miktar unu şekerli margarinin üzerine dökün mayayı azar azar ilave edin aldığı kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin hamurun üzerini örtüp oda sıcaklığında 1 1,5 saat bekletin bu hamur ekmek hamuru gibi iki katı olmuyor o yüzden kabarmazsa endişe etmeyin
bu arada kuru üzümleri ikiye doğrayın cevizleri dövün bunları tarçın, pudra şekeri ve süt ile karıştırın
hamurdan parçalar koparıp enlemesine elips şeklinde açın içine bir tatlı kaşığı içten koyunUzun kenarları poğaça yapar gibi kapatın
Daha sonra elinizle hafif bastırarak çubuk yapın daha sonra ay şekli verin hepsini tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün önceden ısınmış 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin
hamur malzemeleri:
1 paket margarinteremyağzeytinyağlı becel, oda sıcaklığında
1,5 2 su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı ılık süt
30gr yaş maya veya 1 yemek kaşığı toz maya
aldığı kadar un
2 yumurtanın sarısı (üzerine)
iç malzemeleri:
2 su bardağı ceviz, dövülmüş
yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı süt
hazırlanması:
mayayı ılık sütte eritin yumuşak margarin ile pudra şekerini ezin bir miktar unu şekerli margarinin üzerine dökün mayayı azar azar ilave edin aldığı kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin hamurun üzerini örtüp oda sıcaklığında 1 1,5 saat bekletin bu hamur ekmek hamuru gibi iki katı olmuyor o yüzden kabarmazsa endişe etmeyin
bu arada kuru üzümleri ikiye doğrayın cevizleri dövün bunları tarçın, pudra şekeri ve süt ile karıştırın
hamurdan parçalar koparıp enlemesine elips şeklinde açın içine bir tatlı kaşığı içten koyunUzun kenarları poğaça yapar gibi kapatın
Daha sonra elinizle hafif bastırarak çubuk yapın daha sonra ay şekli verin hepsini tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün önceden ısınmış 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin
