Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır? Ayran Aşı Çorbası Tarifi…

Ayran aşı çorbası, içinde yer alan bakliyatlarla hem doyurucu hem de besleyicidir. Sıcacık bir ayran aşı çorbası ile içinizi ısıtabilir, soğuğunu pişirerek ferahlayabilirsiniz. Bugün akşama hangi çorbayı pişirsem diye düşünenler için çok pratik ve kolay olan ayran aşı çorbası tanımı sizi bu sıkıntıdan kurtaracak çorba tariflerindendir. Pekala, ayran aşı çorbası nasıl yapılır? İşte ayran aşı çorbası tarifi…




Ayran aşı çorbası bakliyatların başrolde olduğu, yoğurt ve nane sosu ile damakları şenlendiren bir lezzet. Büyük küçük herkesin severek tükettiği çorba tanımları ortasında ayran aşı çorbası sıcak ve soğuk iki farklı seçeneği ile yaz kış sık sık tüketiliyor. Ayran aşı çorbası bol gereci ile son derece doyurucu ve lezzetlidir. Kısa müddette hazırlayarak konuklarınıza ikram edebileceğiniz ayran aşı çorbası nasıl yapılır? İşte ayran aşı çorbası materyalleri ve yapılışı…

Malzemeler



- Yarım su bardağı haşlanmış nohut

- 2 su bardağı haşlanmış buğday

- 2 yemek kaşığı un

- 2 yemek kaşığı yoğurt

- 1 adet yumurta

- 2 su bardağı yoğurt

- 2 yemek kaşığı un

- 2-3 su bardağı su

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- 1 yemek kaşığı sıvıyağ

- Tuz

Ayran Aşı Çorbası Yapılışı



- Nohut ve buğdayı bir gece evvelden yıkayıp üzerlerini geçecek kadar su eklediğiniz bir kapta bekletin.

- Yapacağınız vakit nohut ve buğdayı yumuşayana kadar başka farklı haşlayın. Kısa müddette haşlamak için düdüklü tencere kullanabilirsiniz.

- Tencereye 2 su bardağı yoğurt, un ve yumurtayı alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

- 2-3 su bardağı su ekledikten sonra tencereyi ocağa alın. Çorbanın durumuna nazaran yeniden su eği yapabilirsiniz. 

- Kaynayana kadar çorbayı devamlı karıştırın. 

- Son olarak tereyağı ve sıvı yağı sos tavasında eritip nane ekleyerek biraz kavurun. Sos ile birlikte tuz eği yapıp ocağın altını kapatabilirsiniz.

- Ayran aşı çorbası tanımı görüldüğü üzere hayli kolaydır. Dilediğiniz her an kısa müddette yapabilirsiniz.

Afiyet olsun