Ayva Tatlısı (Mustafanın Tarifi)

Ayva Tatlısı (Mustafanın Tarifi) İçin Malzemeler

*2 Adet ayva
*3 Adet çubuk tarçın
*4 Kahve fincanı toz şeker
*10 Adet karanfil
*34 su bardağı su

Ayva Tatlısı (Mustafanın Tarifi) Yapılışı Kız kardeşimin eşi sevgili Mustafanın sürekli yaptığı çok güzel bir tatlı sizlerle paylaşmak istedim
İlk önce bir kabın içine su doldurup içerisine 6 yada 7 damla limon sıkıyoruz Daha sonra ayvaları ikiye bölüp kabuklarını soyuyoruz ve içlerini temizliyoruz ama çekirdeklerini atmıyoruz Soyup temizlediğimiz ayvaları limon suya atıyoruz sararmaması için Daha sonra ayvaları tencerede düz durması için altlarını düzleştirip güveç şeklindeki tenceremize diziyoruz Üzerlerine birer fincan toz şekeri ilave ediyoruz Daha sonra karanfil, çubuk tarçın, ayva çekirdekleri ve suyu ekliyoruz Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz Ayvalar piştikten sonra servis tabaklarına alıp soğumaya bırakıyoruz Soğuduktan sonra üzerini kaymakla süsleyip servise sunuyoruz
Afiyetolsun