Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet ayva
*Yarım limon
*4 kahve fincanı şeker
*Su
*1 adet çubuk tarçın
*3 adet karanfil

Süslemek için;


*Krem şanti
*Süt veya
*Kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı Ayvaları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıp soyuyoruz
Limonlu suya basıyoruz
Biraz bekletiyoruz
Daha sonra limonlu sudan çıkarıp, yıkıyoruz ki limonun eşliliği gitsin ayvalardan
Tencereye yerleştiriyoruz
Üzerine birer kahve fincanı toz şeker koyuyoruz
Ayvanın çekirdeklerini ve kabuğunun bir kısmını da tencereye yerleştiriyoruz
Üzerini hafif geçecek kadar su koyuyoruz
Tencerede ağzı kapalı şekilde 1 saat kısık ateşte kontrollü olarak pişiriyoruz
Sonra pişen ayvalarımızı servis tabağına alıyoruz İster kaymakla ister Krem şanti ile süslüyoruz
Ben krem şantiyi hazırlayıp, kaymakla karıştırıyorum isteyen o şekilde de yapabilir Afiyet olsun