Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet ayva
*6 kahve fincanı şeker
*1 yemek kaşığı nar ekşisi
*Yarım su bardağı su
*1 adet tane tarçın
*10 adet karanfil
*3 yaprak hibiskus baharatı
*1 adet limon
*1 kutu kaymak
*1 avuç ceviz
Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı
Ayvalarımızı güzelce yıkayıp dikine kesiyoruz ve bir kaba 1 limon sıkıp su ekleyip ayvalarımızı bekletiyoruz ( limonlu suda bekletmemizin amacı saha rahat soyulması ve parçalanmaması ) 5 dakika beklettikten sonra hepsinin kabuğunu soyup orta çekirdek kısmını çıkarıyoruz ve tenceremize diziyoruz ( çıkardığımız orta kısımdan çekirdekleri alalım ayvaya asıl renk veren çekirdekleridir ) üstüne bir kapta hazırladığımız nar ekşisi ve suyu döküyoruz Daha sonra karanfil, tarçın, çekirdek ve hibiskusu koyup kaynatıyoruz ve altını kısıyoruz Bu şekilde yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz Bir tabağa pişen ayvalarımızı alıp soğuyunca kaymak ve cevizle süslüyoruz Afiyet olsun
*3 adet ayva
*6 kahve fincanı şeker
*1 yemek kaşığı nar ekşisi
*Yarım su bardağı su
*1 adet tane tarçın
*10 adet karanfil
*3 yaprak hibiskus baharatı
*1 adet limon
*1 kutu kaymak
*1 avuç ceviz
Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı
Ayvalarımızı güzelce yıkayıp dikine kesiyoruz ve bir kaba 1 limon sıkıp su ekleyip ayvalarımızı bekletiyoruz ( limonlu suda bekletmemizin amacı saha rahat soyulması ve parçalanmaması ) 5 dakika beklettikten sonra hepsinin kabuğunu soyup orta çekirdek kısmını çıkarıyoruz ve tenceremize diziyoruz ( çıkardığımız orta kısımdan çekirdekleri alalım ayvaya asıl renk veren çekirdekleridir ) üstüne bir kapta hazırladığımız nar ekşisi ve suyu döküyoruz Daha sonra karanfil, tarçın, çekirdek ve hibiskusu koyup kaynatıyoruz ve altını kısıyoruz Bu şekilde yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz Bir tabağa pişen ayvalarımızı alıp soğuyunca kaymak ve cevizle süslüyoruz Afiyet olsun
