Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet ayva
*10 yemek kaşığı şeker
*1 çay kaşığı tarçın
*1 5 su bardağı su

Ayvaların hazırlık aşamasında:


*Yarım limon
*4 su bardağı su

Üzeri için:


*Fındık, kaymak, dondurma vb

Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı Su ve limon bir kaba alınır Ayvalar yıkanır Dikey şekilde ortadan ikiye ayrılır Orta kısımlarındaki çekirdekler kasede biriktirilir Ayvalar soyulur ve ayvaların kararmasını önlemek için suya bırakılır Soyma işlemi tamamladık sonra tencereye ayvalarin orta kısımları üste gelecek şekilde dizilir Her ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpilir Ayırdığımız ayvanın çekirdekleri ve tarçın serpiştirilir 1 5 su bardağı su ilave edilir Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte su kaynayıncaya kadar pişirilir Kaynadıktan sonra 2 saate yakın ocak en kısık ayarda pişirilir Ayvaların rengi 1 saati geçtikten sonra değişir Piştikten sonra servis tabağına alınır Üzerine pişen şerbetten kaşıkla gezdirilir Soğumaya bırakılır Servis yapacağımız zaman fındık, kaymak, dondurma vb İle sunum yapabiliriz
Afiyet olsun