Az Malzemeli Kuğulu Kurabiye

Az Malzemeli Kuğulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*200 gr margarin
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 yumurta
*35 su bardağı un
*Çörek otu

Az Malzemeli Kuğulu Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Yağ, pudra şekeri iyice yoğurulur, yumurta eklenir, karıştırılır
*Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edilir
*Vaktiniz varsa hamuru 1520 dakika dolapta dinlendirin
*Daha sonra merdane ile ince bir şekilde açıyoruz Su bardağı ile kesip yuvarlağı 2 ye kalıyoruz
*Aralıklı ve uzundan kısaya doğru bıçakla 3 kesik atıyoruz ve ilk kesici boyun kısmı olarak öne doğru getiriyoruz
*Diğer kesiklere biraz aralık veriyoruz
*Boyun kısmı olan kesiğe 1 tane çörek otu koyuyoruz gözü için
*Yağlı tepsiye dizildikten sonra önceden ısıtılmış 160° derece fırında 10 ile 12 dakika arası pişiriyorum
*Hafif pembeleşene kadar piştikten sonra pudra şekeri seriyorum
*Soğuyana kadar bekliyoruz yoksa dağılır Soğuyunca servis tabağına alıyoruz afiyet olsun

*