iltasyazilim
FD Üye
Azeri Paxlavasi (Azerice) Tarifi İçin Malzemeler
*1 kq un
*250 q kere yagi
*1 su b sut
*2xq xama
*3 yumurta
*1cay q maya
yaglamaq için
*400 q kere yagi
serbet için
*2 su b pesek
*1 su b su
*zeferan
üzerine
*yumurta sarisi
*qoz lepesi
ic için
*1kq qoz lepesi
*1 kq şeker
*hil
*vanil
Azeri Paxlavasi (Azerice) Tarifi Yapılışı Serbest hazırlanib soutulur Yag eridilir
İc hazırlanib qarisdirilir Xemir yogrulub 14 kunde hazırlanir 4 bir az iri olmalidir Bu xemirden iki list cixir Alt ve ust qat qalin olmalidi ve belekile 7 qat yayilir Her qatin arasina lepe ve yag gezdirilir En ust qat kesilir yumurtalanir qoz qoyulub qizmis fırında bisirilir arada baklsbani yaglamak gerekir Pisdikden sora souk serbeti tokuyoruz sicaq baklavaya Afiyet olsun
*1 kq un
*250 q kere yagi
*1 su b sut
*2xq xama
*3 yumurta
*1cay q maya
yaglamaq için
*400 q kere yagi
serbet için
*2 su b pesek
*1 su b su
*zeferan
üzerine
*yumurta sarisi
*qoz lepesi
ic için
*1kq qoz lepesi
*1 kq şeker
*hil
*vanil
Azeri Paxlavasi (Azerice) Tarifi Yapılışı Serbest hazırlanib soutulur Yag eridilir
İc hazırlanib qarisdirilir Xemir yogrulub 14 kunde hazırlanir 4 bir az iri olmalidir Bu xemirden iki list cixir Alt ve ust qat qalin olmalidi ve belekile 7 qat yayilir Her qatin arasina lepe ve yag gezdirilir En ust qat kesilir yumurtalanir qoz qoyulub qizmis fırında bisirilir arada baklsbani yaglamak gerekir Pisdikden sora souk serbeti tokuyoruz sicaq baklavaya Afiyet olsun