Vücudun en çok yaşadığı vitamin eksikliği B12'dir. Pekala B12 vitamini eksikliği nedir? B12 vitamini hangi besinlerde bulunur? Sizler için B12 vitamini ile merak edilenleri araştırdık. Kan oluşumu ve dimağ hudutları için kıymetli olan B12 vitamini hakkında her şeyi haberin detayında bulabilirsiniz.
Vücudun üretmediği lakin en çok gereksinim duyduğu vitaminlerden biri olan B12 günümüzde de en çok şikayet edilen eksikliklerden biridir. Bilhassa gebe hatunların alması gereken ek vitamin takviyelerinden biri olan B12 DNA yapısının oluşumu ve hudut sistemi için vazgeçilmez bir vitamindir. Hayvansal besinlerde bulunan B12 vitamini et ve tavuk tüketmeyen insanlarda en çok yaşanan eksikliktir. Anemi (kansızlık), nörolojik ve ruhsal bozukluk üzere üç temel rahatsızlığa yer hazırlayan B12 eksikliği hengamında tedavi edilmediğinde daha önemli rahatsızlıklara neden olabilir. Bağırsaklarda bulunan bakterilerle sentezlenip su da çözülebilen B12 vitamini vücutta al kan hücrelerinin çoğalmasını destekler.
B12 VİTAMİN EKSİKLİĞİNİN BELİRTİLERİ NELERDİR?
- Bağırsakların çalışması için faal olan B12 vitamini eksilince bu çalışma ya yavaşlar ya da süratli çalışır. Bu yüzden bağırsak besinleri çözümlemekte ya zorlanır ya da süratli çözer. Kabızlık ve mütemadi ishal üzere iki farklı sindirim derdine neden olur.
- Hudut uçlarının daha sağlıklı çalışması ve vücut içerisindeki alışverişi sağlamak için B12 vitamini gereklidir. Ama B12 vitamini eksilince hudut hücreleri yeteri kadar dimağa uyarıcı veremez bu da dimağ yorgunluğunu artırır. Buna bağlı gerilim ve gerginlik üzere ruhsal rahatsızlıklar artar.
- Vücudun illetlere karşı direncinin azalmasının nedenleri arasında B12 vitamin eksikliği vardır. Bilhassa mütemadi grip ve yorgunluk halleri bu yüzden yaşanır.
- B12 vitamin eksikliğinin en sarih belirtileri ise tırnak kırılması ve saç dökülmesidir. Zayıflayan hudut hücreleri gerekli vitamin ve mineralleri vücutta meyyit hücrelere yetiştiremediklerinde buralara yenilenen kök hücreler zayıflar. Bu da kırılmaya ya da dökülmeye neden olur.
- Kas ve kemiklerin zayıflaması başkaca gün içerisinde kişinin vücut kuvvetinin çabuk tükenmesi de B12 eksikliği belirtileri arasındadır.
- Nadirende olsa vücudun ısı orantısı artar. Ter bezleri süratli çalıştığından ateş basması ve terleme vakaları sıklıkla yaşanır. Bu havalar bağlı ortaya çıkmaz.
- Ellerde ve ayaklarda daima karıncalanma ve yanma hissinin artmasının yanı sıra konuşmada zorluk çekme ve hafıza geriliği en önemli belirtileri arasındadır.
B12 VİTAMİNİN YARARLARI NELERDİR?
- Metabolizmanın çalışmasını destekler.
- Doğurganlık nispetini yükseltir.
- Hücrelerin yenilenmesini sağlar.
- Marazlara karşı vücut direncini artırır.
- Had hücrelerin vücut içerisindeki alışverişini olumlu tesirler.
B12 VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
DENİZ ESERLERI
Vücudun günlük B12 vitamini muhtaçlığını karşılamada en tesirli besinler deniz eserleridir. Mahsusen somon balığı bu cinslerden en tesirlisidir. Mütehassıslar en az haftada iki kez balık eserleri tüketerek vücudun temel gereksinimi olan vitamin eksikliğinin giderilmiş olacağını vurgular.
ET
Hayvanlarda daha ziyade bulunan B12 vitamini bakımından münhasıran ciğerlerde bulunur. Eksperler ortalama bir inanın günlük 100 gram et dışında ciğer tükettiklerinde bu eksikliği ziyadesi ile giderileceğini belirtiyor.
SÜT VE SÜT ESERLER
İçerisinde B12 vitamini ziyade olan peynir tam bir kalsiyum ve potasyum deposudur. Tıpkı formda yoğurtta bu eksikliği gideren besinler arasındadır. Sütün içerdiği laktoz alerji yapısı nedeniyle sık tüketilmesi önerilmediğinden işlenmiş hali ile bu açığı kapatabilir.
MANTAR
Ayrıyeten hayvansal besinlerde yüksel bulunan B12 vitamini bitki olarak ise yalnızca mantarda ziyade bulunur. Günlük bir tabak mantar ile bu eksiklik giderilebilir.