Baba Tatlısı

Baba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*2 53 su bardağı un

Şerbeti için;


*3 su bardağı şeker
*3 5 su bardağı su
*34 damla limon suyu

Baba Tatlısı Tarifi Yapılışı Geniş bir kabın içine; yumurta, yağ, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu koyup karıştıralım
Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave edelim, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz, biraz yapışkan bir kıvamı olacak
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve kağıtlarının içine koyuyoruz
200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz
Şeker ve suyu karıştırıp 78 dakika kaynatıyoruz ve limon suyunu ekleyip ocaktan alıyoruz
Pişen sıcak tatlılarımızı sıcak şerbetin içine atıp 1 dk kadar bekletip alıyoruz Kalan şerbeti de tatlılarımızı üzerine döküyoruz 12 saat dinlenen tatlımızı Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz
Afiyet olsun